50 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสมองของคุณ

คุณ กินเพื่อหัวใจของคุณ คุณ กินเพื่อกล้ามเนื้อของคุณ ห่าคุณอาจจะด้วยซ้ำ กินส่วนส่วนตัวของคุณ แต่ทำไมคุณถึงไม่กินอาหารที่เป็นส่วนสำคัญที่สุดของร่างกาย? ถูกต้อง: noggin ของคุณ



ในยุคปัจจุบันนี้ทุกคนสามารถใช้ตัวช่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้เฉียบคมและมีประสิทธิผลมากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงรวบรวมอาหารที่ดีที่สุดห้าสิบรายการตั้งแต่ของว่างไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่คุณโปรดปรานซึ่งจะช่วยเพิ่มความจำของคุณพัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวของคุณและยังช่วยลดอาการซึมเศร้า ดังนั้นหากคุณพร้อมที่จะเป็นนักทำงานหลายอย่างที่ดีขึ้นโปรดทราบว่าอาหารเหล่านี้คืออาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด

1 ผักโขม

อาหารสมอง

Shutterstock



ผักใบเขียวหรือสีเข้มมีโฟเลตและวิตามินบี 12 สูงซึ่งอาจช่วยป้องกันสมองเสื่อมได้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยทัฟส์และบอสตันตั้งข้อสังเกตเรื่องที่มีชื่อเสียง การศึกษาหัวใจ Framingham และพบว่าผู้ที่มีโฮโมซิสเทอีนในระดับสูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์เกือบสองเท่า โฮโมซิสเทอีนสูงมีความเกี่ยวข้องกับโฟเลตและวิตามินบี 6 และบี 12 ในระดับต่ำทำให้นักวิจัยชั้นนำคาดการณ์ว่าการได้รับวิตามินบีมากขึ้นอาจช่วยป้องกันได้จึงเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของ 'อาหารสมอง โบนัส: ผักโขมเป็นหนึ่งใน อาหารที่จะทำให้คุณเป็นเด็กตลอดไป



2 ลูกเกด

อาหารบำรุงสมองกว่า 40 ลูก

ผลไม้แห้งเหล่านี้เต็มไปด้วยธาตุโบรอน นักวิจัยของ USDA พบว่าอาสาสมัครที่ได้รับโบรอนอย่างน้อย 3.2 มิลลิกรัมต่อวันมีประสิทธิภาพในการทดสอบสมาธิและความจำดีขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ (แอปเปิ้ลและถั่วห่อของด้วย) การกินลูกเกดมากขึ้นก็เป็นวิธีที่ดีเช่นกัน ลดความดันโลหิตของคุณ



3 ตุรกี

อาหารไก่งวงสำหรับสมองของคุณ

Shutterstock

ไก่ตัวนี้มีกรดอะมิโนไทโรซีนซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยให้สมองรักษาระดับของโดพามีนซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญต่อความจำ นักวิจัยทางทหารของสหรัฐฯ พบว่าทหารทำได้ดีกว่าในการทำงานหลายอย่างพร้อมกันและ การทดสอบความจำ เมื่อพวกเขาบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไทโรซีนหนึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้

4 บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อาหารที่ดีต่อสมองของคุณ

Shutterstock



ผักและผลไม้ที่มีสีเข้มโดยเฉพาะบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และผักโขมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ในทางกลับกันสารต้านอนุมูลอิสระก็ให้อาหารสมองที่ดีที่สุด ในการวิจัยหนูที่ ศูนย์วิจัยโภชนาการมนุษย์ของ USDA เกี่ยวกับผู้สูงวัยที่มหาวิทยาลัยทัฟส์ James Joseph, Ph.D. , พบว่าหนูที่มีอายุมากที่เลี้ยงด้วยสารสกัดบลูเบอร์รี่มีพัฒนาการด้านความจำระยะสั้นและทักษะการเคลื่อนไหว และสำหรับการบันทึกหากคุณอายุเกิน 45 ปี คุณ อย่างแน่นอน ต้องการบลูเบอร์รี่มากขึ้นในอาหารของคุณ .

5 อัลมอนด์

เกือบจะเป็นอาหารที่ดีสำหรับสมองของคุณ

Shutterstock

ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินอี การศึกษาของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ พบว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีช่วยลดความเสื่อมของสมองเมื่อคุณอายุมากขึ้น อัลมอนด์เพียง 2 ออนซ์มีปริมาณอีที่คุณแนะนำต่อวัน

6 ปลา

ปลาทูน่าอาหารที่ดีต่อสมองของคุณ

ประเภทที่ดีที่สุดคือปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนปลาชนิดหนึ่งปลาทูน่าและปลาแมคเคอเรล มีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของสมอง ปลาเหล่านี้ได้รับโอเมก้า 3 จากการกินสาหร่ายปลาอื่น ๆ และแพลงก์ตอนเฉพาะที่อาศัยอยู่ในน้ำเย็น งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน การวิจัยการแพทย์เชิงบูรณาการ นอกจากนี้วารสารยังพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลาที่มีน้ำมันบางชนิดสามารถลดอาการซึมเศร้าได้ดังนั้นจึงเป็นแหล่งอาหารสมองที่ดีเยี่ยม

ไข่ 7 ฟอง

ไข่เป็นอาหารที่ดีสำหรับสมองของคุณ

Shutterstock

พวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของโคลีนซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจ ปรับปรุงหน่วยความจำ . งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน แสดงให้เห็นว่านักศึกษาที่ได้รับโคลีน 3 หรือ 4 กรัม 1 ชั่วโมงก่อนเข้ารับการทดสอบความจำมีคะแนนสูงกว่าผู้ที่ไม่ได้รับโคลีน

8 กาแฟ

อาหารกาแฟสำหรับสมองของคุณ

Shutterstock

ในการศึกษาหนึ่ง นักวิจัยชาวอังกฤษ พบว่าการบริโภคคาเฟอีนเท่ากับ 1 ถ้วยตวง กาแฟ ปรับปรุงความสนใจและทักษะการแก้ปัญหา

9 ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตอาหารที่ดีต่อสมองของคุณ

Shutterstock

นักวิจัยของมหาวิทยาลัยโตรอนโต เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้พิจารณาว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเช่นข้าวโอ๊ตนั้นเทียบเท่ากับการฉีดน้ำตาลกลูโคสหรือที่เรียกว่าน้ำตาลในเลือดที่ฉีดเข้าไปในสมองของคุณ จากการศึกษาพบว่าความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดของคุณสูงขึ้นความจำของคุณก็จะดีขึ้นและ ความเข้มข้น .

10 เนื้อ

เนื้อวัวอาหารบำรุงสมอง

นักวิจัยชาวสวิส ค้นพบว่ามีสามอย่างที่แตกต่างกัน อาหารเช้า ประเภท - คาร์โบไฮเดรตสูงโปรตีนสูงและสมดุลของทั้งสองอย่างอาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยให้ผู้ชายทำคะแนนทดสอบความจำคอมพิวเตอร์ได้ดีขึ้น (คล้ายกับเกมอิเล็กทรอนิกส์ Simon) `` ความจำระยะสั้นจะดีขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเนื่องจากอาหารจะเพิ่มระดับกรดอะมิโนไทโรซีนและฟีนิลอะลานีนของคุณ '' Karina Fischer, Ph.D. , ผู้เขียนหลักของการศึกษากล่าว

11 วอลนัท

การป้องกันมะเร็งเต้านมวอลนัทควบคุมความอยาก

Shutterstock

วอลนัทเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพลังในการกระตุ้นสมองและมีการศึกษามากมายที่สนับสนุนประโยชน์ หนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ พบว่าพวกเขาสามารถรักษาสุขภาพสมองได้ดีเป็นพิเศษเมื่อคุณอายุมากขึ้นด้วยสารอาหารที่แตกต่างกันจำนวนหนึ่งตั้งแต่กรดไขมันโอเมก้า 3 ไปจนถึงไฟเบอร์และวิตามินอีกล่าวโดยย่อคืออาหารบำรุงสมองที่น่าอัศจรรย์

12 บรอกโคลี

บร็อคโคลี่อาหารมังสวิรัติ

Shutterstock

คุณอาจเกลียดบร็อคโคลีตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แต่การเรียนรู้ที่จะรักมันในแบบของผู้ใหญ่ ช่วยสมองของคุณให้ดี . ผักสีเขียว - ซึ่ง ยัง ดูเหมือนต้นไม้ขนาดเล็กไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ - มีลูทีนซึ่งเป็นเม็ดสีของพืชที่ก การศึกษาปี 2559 กล่าวว่าเชื่อมโยงกับ 'ปัญญาที่ตกผลึก' และนั่นก็เจ๋งพอ ๆ กับที่ฟัง: โดยพื้นฐานแล้วจะช่วยให้ผู้สูงอายุสามารถใช้ทักษะและความรู้ที่พวกเขาได้รับไปตลอดชีวิต

13 อะโวคาโด

Shutterstock

สัตว์ที่มีคู่สมรสคนเดียวที่ผสมพันธุ์ตลอดชีวิต

กวาคาโมเล่ไม่ได้อร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังอัดแน่นไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไฟเบอร์และลูทีนที่ช่วยให้สุขภาพทางปัญญาดีขึ้น การศึกษาปี 2560 . ตามที่ผู้เขียนศึกษาผู้เข้าร่วมที่กินสด อาโวคาโด ทุกวันเห็นพัฒนาการด้านความจำและทักษะการแก้ปัญหาที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แล้วใครจะบอกว่าไม่กินอะโวคาโดวันละ?

14 ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตอาหารอายุมากกว่า 40 ปีอาหารบำรุงสมองควบคุมความอยาก

Shutterstock

ใช่มันเป็นข้ออ้างที่จะ กินช็อคโกแลต คุณรอคอย หากคุณแทะเล็มพันธุ์สีเข้มก การศึกษาปี 2013 พบว่าคุณจะได้รับฟลาโวนอยด์ที่ช่วยรักษาพลังสมองของคุณลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะต่างๆเช่นอัลไซเมอร์

ถั่วฝักยาว 15 เม็ด

ถั่วฝักยาวอาหารกว่า 40

ถั่วเลนทิลไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยโปรตีนจากพืชเท่านั้น แต่ยังมีโฟเลตจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญอย่างไม่น่าเชื่อในการรักษาสมองให้เฉียบคมเมื่อคุณอายุมากขึ้น ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ . (และใช่ - ถ้าฟังดูคุ้น ๆ ก็เหมือนกัน หญิงตั้งครรภ์ ใช้ในรูปแบบวิตามินเป็นกรดโฟลิกเพื่อให้แน่ใจว่าทารกของพวกเขาไม่มีความผิดปกติ แต่กำเนิด)

16 หัวผักกาด

หัวบีทคั่ว

คุณรักหัวบีทหรือคุณเกลียดมัน แต่คุณไม่สามารถปฏิเสธผลประโยชน์ของมันได้ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม การศึกษาหนึ่งจัดทำโดย มหาวิทยาลัย Wake Forest พบว่าไนเตรตในผักช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางจิตโดยการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง

17 ขมิ้น

ขมิ้นชันป้องกันมะเร็งเต้านม

Shutterstock

ขมิ้น ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีด้วยเหตุผลที่ดี ไม่เพียง แต่ทำให้เป็นนมลาเต้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่เครื่องเทศสีเหลืองยังขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการอัลไซเมอร์อีกด้วย การศึกษาปี 2018 โดย UCLA .

18 คะน้า

ผักคะน้า

Shutterstock

ไม่ว่าคุณจะนวดเป็นสลัดหรือปั่นเป็นสมูทตี้ คะน้าเป็นผู้รักษา . อาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นได้รับการขนานนามว่าเป็นสารกระตุ้นสมองมานานหลายปีแล้ว แต่การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน พรมแดนด้านประสาทวิทยาผู้สูงอายุ วารสารที่พบว่าเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของคุณสามารถช่วยชะลอการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

19 ขึ้นฉ่าย

ผักชีฝรั่ง

Shutterstock

อาจดูเหมือนไม้สีเขียวที่รดน้ำลงไปจะไม่สามารถมีขนาดใหญ่ได้ ส่งผลกระทบต่อสมองของคุณ . แต่การศึกษาหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ พบว่าลูทีโอลินซึ่งเป็นสารประกอบสำคัญอย่างหนึ่งของคื่นช่ายสามารถลดการอักเสบที่เกี่ยวกับอายุได้ซึ่งจะช่วยป้องกันปัญหาด้านความจำ

20 ชาร์ด

อาหารมังสวิรัติสวิสชาร์ดหัวใจวายครั้งแรก

ชาร์ด - คุณรู้ไหมว่าใบไม้ที่มีก้านซึ่งเป็นสีรุ้งทุกสีนั้นเต็มไปด้วยเบตาเลนซ์ซึ่งเป็นรงควัตถุพืชที่ละลายน้ำได้ของ AKA และเป็นอาหารสมองที่ดีที่สุด เม็ดสีไม่เพียง แต่ทำให้ผักมีสีสันสดใสเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามก การศึกษาปี 2544 นอกจากนี้ยังปกป้องเซลล์สมองจากโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์

21 สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่อาหารทอมเบรดี้

Shutterstock

อย่าเพิ่งกินสตรอเบอร์รี่ในฤดูร้อน - กินตลอดทั้งปี การศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารวิทยา พบผู้เข้าร่วมที่มีอายุมากกว่าที่กินผลเบอร์รี่ฉ่ำเป็นประจำ ชะลอความชราทางปัญญา ได้ถึง 2.5 ปี และเนื่องจากการศึกษามีผู้คน 121,700 คนจึงมีหลักฐานเพียงพอที่จะซื้อสถิติสตรอเบอร์รี่ได้

22 กิมจิ

กิมจิอาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด

อาหารหมักดองไม่เพียง แต่ดีต่อลำไส้ของคุณเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการกระตุ้นสมองอีกมากมาย เนื่องจากสมองและลำไส้มีการเชื่อมต่อกันอย่างใกล้ชิดจึงพบว่าโปรไบโอติกในกิมจิซึ่งเป็นอาหารกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมของเกาหลี มหาวิทยาลัยแห่งชาติปูซาน เพื่อส่งเสริมสุขภาพสมองและยังช่วยต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

23 แบล็คเบอร์รี่

แบล็กเบอร์รี่

หากคุณไม่ใช่แฟนสตรอเบอร์รี่ไม่ต้องกังวล: พบว่ามีการรับประทานแบล็กเบอร์รี่ซึ่งเต็มไปด้วยฟลาโวนอยด์ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารวิทยา เพื่อช่วยชะลอความแก่ชราด้วยเช่นกันให้แน่ใจว่าคุณ รักษาสมองให้แข็งแรงในยุค 70 ขึ้นไป .

แครอท 24 หัว

Shutterstock

ใคร ๆ ก็รู้ว่าผักกรุบกรอบช่วยเรื่องสายตาได้ แต่มันก็มีผลต่อสมองเช่นกัน การศึกษาในปี 2010 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ พบว่าสารประกอบลูทีโอลินสามารถช่วยลดการอักเสบในสมองช่วยให้ความจำของคุณแข็งแรงตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ทำไมฉันเอาแต่ฝันถึงคนคนเดิมเหมือนเราคบกันอยู่

เมล็ดทานตะวัน 25 เมล็ด

เมล็ดทานตะวันอาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักเบสบอลมืออาชีพในการทานเมล็ดทานตะวันเพียงแค่เป็นคนที่ค้นหาอาหารบำรุงสมองที่มีประสิทธิภาพ เต็มไปด้วยวิตามินอีพบหนูน้อยตามก การศึกษาของสวิส เพื่อช่วยให้สมองของคุณแข็งแรงป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจและปรับปรุงความจำของคุณ

26 ถั่วลิสง

ถั่วลิสงอาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด

Shutterstock

แน่นอนว่าถั่วฝักยาวนั้นดีมาก แต่ถั่วลิสงก็เต็มไปด้วยโฟเลตเช่นกัน รับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือสักหยิบมือเป็นเครื่องรับของในช่วงเที่ยงหรือเริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมปังปิ้งเนยถั่วเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากหน่วยความจำที่ดีขึ้นและความเร็วในการประมวลผลไปจนถึง ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า กล่าวว่าการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Faseb .

27 กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี

shutterstock

เป็นเรื่องยากที่จะได้ยินใครบางคนพูดถึงความรักของพวกเขากะหล่ำปลี แต่อาหารบำรุงสมองที่มีราคาต่ำควรมีอยู่ในรถเข็นขายของชำของคุณบ่อยขึ้น การศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน พบว่ามันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระลูทีนและซีแซนทีนซึ่งช่วยปกป้องสมองจากการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุและการโจมตีของอนุมูลอิสระ

28 ผักดอง

โถดอง

เช่นเดียวกับกิมจิผักดองใช่แล้วผักชีลาวแสนอร่อยในตู้เย็นของคุณก็อยู่ในหมวดอาหารหมักเช่นกัน โดยทั่วไปแคลอรี่ต่ำและเต็มไปด้วยโปรไบโอติกขบเคี้ยววันละสองสามหรืออาหารดองสำหรับเรื่องนั้นสามารถมี อิทธิพลเชิงบวกต่อสุขภาพสมองของคุณ กล่าวว่าการศึกษาในปี 2014 ที่เผยแพร่โดย โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดและโรงพยาบาลแมสซาชูเซตส์ .

29 น้ำมันมะกอก

ขนมปังและน้ำมันมะกอก Brunello Cucinelli

ครั้งต่อไปที่คุณจะปรุงผักให้โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารของประสาทวิทยาคลินิกและการแปล พบว่าสามารถปกป้องความจำและความสามารถในการเรียนรู้ของคุณรวมทั้งช่วยป้องกันการก่อตัวของโล่อะไมลอยด์ - เบต้าและการพันกันของเซลล์ประสาทซึ่งนำไปสู่ อัลไซเมอร์ .

หน่อไม้ฝรั่ง 30 ลูก

หน่อไม้ฝรั่ง

Shutterstock

อาหารอีกชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยโฟเลตคือหน่อไม้ฝรั่งและคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์หลัก ๆ จากการรับประทานได้: การศึกษาที่เผยแพร่โดย มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่ Los Angeles School of Medicine พบว่าวิตามินในระดับสูงสามารถป้องกันความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุได้ช่วยให้พวกเขาทำงานได้ดีขึ้นในการทดสอบการทำงานของความรู้ความเข้าใจ

31 ไวน์แดง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของไวน์

ใช่คุณสามารถทำได้ ดื่มในแบบของคุณเพื่อให้สมองมีพลังมากขึ้น . มีการศึกษาหลายครั้งเกี่ยวกับไวน์แดงที่ดีสำหรับคุณ noggin: One ซึ่งตีพิมพ์ใน วารสารผู้สูงอายุ พบว่าเรสเวอราทรอลในทุกแก้วสามารถช่วยปกป้องเซลล์ประสาทของสมองซึ่งจะชะลอการเกิดริ้วรอย และอีกเรื่องหนึ่งรายงานโดย ธรรมชาติ ผู้ที่ดื่มเพียงวันละ 1 แก้วจะมีความเสี่ยงต่อภาวะจิตตกน้อยลง 23 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ดื่ม

32 Gingko

gingko อาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด

หากคุณเคยเห็นผลเบอร์รี่สีพีชวางอยู่บริเวณทางเท้าจนได้กลิ่นที่น่ากลัวอย่างยิ่ง (บางคนบอกว่ามันคล้ายกับคนเซ่อและ / หรืออาเจียนของสุนัขและพูดถูกจริงๆ) มีโอกาสที่จะเกิดจาก ต้นแปะก๊วย. หรือที่เรียกว่า 'สมุนไพรสมอง' แปะก๊วยถูกนำมาใช้เพื่อรักษาภาวะสมองเสื่อมเนื่องจากความสามารถในการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ .

กะหล่ำปลี 33 ต้น

กะหล่ำปลีบรัสเซลป้องกันมะเร็งเต้านม

กะหล่ำปลีไม่ใช่ผักตระกูลกะหล่ำเพียงชนิดเดียวในเมืองที่อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน ต้องขอบคุณการรับสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดการศึกษาหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน พบว่ากะหล่ำบรัสเซลส์สามารถช่วยให้สมองของคุณต่อสู้กับคนเลวทั้งหมดที่พยายามส่งผลกระทบต่อสุขภาพความรู้ความเข้าใจช่วยให้ความจำของคุณแข็งแรงเมื่ออายุมากขึ้น

34 ดอกแดนดิไลอันเขียว

แดนดิไลออนกรีนอาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด

ด้วยลูทีนในปริมาณที่สูงที่สุด - หลังผักคะน้าและผักโขม - ผักใบเขียวแบบดอกแดนดิไลอันมีค่าที่จะเพิ่มลงในจานของคุณ การศึกษาหนึ่งชิ้นในปี 2015 ที่เผยแพร่โดย ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยรัช พบว่าการกินใบเขียวสามารถช่วยชะลอการรับรู้และสมองของคุณให้เฉียบแหลม

35 ปราชญ์

ปราชญ์อาหารสมองที่ดีที่สุด

การโรยปราชญ์ลงบนอาหารของคุณสามารถทำให้สมองของคุณมีพลังในการคิดได้ การศึกษาที่เผยแพร่โดย มหาวิทยาลัย Murdoch พบว่าผู้ที่ใช้สารสกัดจากเครื่องเทศสีเขียวก่อนการทดสอบความรู้ความเข้าใจทำได้ดีกว่าผู้ที่ไม่ได้ใช้

36 เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองยังคงคม

สังกะสีและพลังสมองไปด้วยกันและเมล็ดฟักทองก็เต็มไปด้วยมัน โลหะขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการรองรับฟังก์ชั่นหน่วยความจำ ช่วยเรื่องสมาธิสั้น และยังช่วยให้สมองของคุณแข็งแรงเมื่ออายุมากขึ้นด้วยการศึกษาของ ศูนย์วิจัยแห่งชาติอิตาลีเกี่ยวกับผู้สูงวัย . เมื่อพิจารณาว่าเป็นฤดูฟักทองไม่มีเวลาที่ดีกว่าที่จะแก้ไขปัญหาของคุณแม้ว่าคุณจะต้องทำการแกะสลักตามเทศกาลเพื่อทำก็ตาม

37 Açai

acai bowl laird Hamilton

Açaíไม่สนใจว่าคุณจะรู้วิธีออกเสียงหรือไม่ แต่ก็ยังช่วยให้สมองของคุณออกไปทางใดทางหนึ่ง ผลไม้เมืองร้อนที่กลายเป็น #InstaFamous ด้วยการเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยม สมูทตี้ ส่วนประกอบในชาม - มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ การศึกษาปี 2013 .

38 ชาเขียว

การป้องกันมะเร็งเต้านม

Shutterstock

เริ่มต้นวันใหม่ด้วย ชา จะทำมากกว่าแค่เติมพลังให้คุณ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน มองไปที่ผลของชาเขียวต่อสมองและพบว่าการดื่มมันมีความสัมพันธ์กับความชุกของความบกพร่องทางสติปัญญาที่ลดลง น่าสนใจยิ่งขึ้น? ผู้เขียนศึกษากล่าวว่าผลการวิจัยยังสามารถอธิบายได้ว่าทำไมโรคสมองเสื่อมจึงหายากในส่วนต่างๆของโลกที่ชาเขียวเป็นที่นิยมมากที่สุดเช่นญี่ปุ่นซึ่งตรงข้ามกับยุโรปและอเมริกาเหนือ

39 องุ่นแดง

องุ่นอาหารเพื่อสุขภาพ

Shutterstock

ประโยชน์ในการกระตุ้นสมองของไวน์แดงล้วนต้องขอบคุณองุ่นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งทำมาจากและนั่นคือเหตุผลที่คุณต้องทานของว่างจากแหล่งที่มา การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน ผู้สูงอายุทดลอง วารสารพบว่าการกินองุ่นวันละสองครั้งไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับความจำเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยปรับปรุงช่วงความสนใจของคุณได้อีกด้วย

พริก 40 เม็ด

พริกเหลืองดูอ่อนกว่าวัย

Shutterstock

ไม่ว่าคุณจะชอบพริกขี้หนูหรือไม่ก็ตาม ดีต่อสมอง . เช่นเดียวกับคื่นช่ายผักมีลูทีโอลินซึ่งถูกค้นพบตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ เพื่อลดการอักเสบเมื่อคุณอายุมากขึ้นและช่วยรักษาความจำของคุณ

41 น้ำ

อาหารสมอง

Shutterstock

ตกลงตกลง - น้ำอาจไม่ใช่ 'อาหาร' ต่อคน แต่เป็นอาหารสมองแน่นอน ก การศึกษาปี 2013 โดยมหาวิทยาลัยเวสต์มินสเตอร์พบว่าการขาดน้ำแม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ดื่มให้หมด: เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและทำให้จิตใจของคุณแข็งแรง

42 โหระพา

อาหารสมอง

ไม่เคยมีเวลาไหนดีไปกว่าการเพิ่มโหระพาลงในอาหารของคุณ ก การศึกษาปี 2015 พบว่าสมุนไพรมี apigenin ซึ่งเป็นสารที่ช่วยปรับปรุงการสร้างเซลล์ประสาทในสมอง

43 เมล็ดเจีย

อาหารสมอง

เมล็ดเจียอาจจะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีพลังมาก อัดแน่นไปด้วยโอเมก้า 3 การโยนบางอย่างลงในสมูทตี้ของคุณทุกเช้าสามารถช่วยให้สมองของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ .

44 ชาคาโมมายล์

อาหารสมอง

ชาคาโมมายล์สักถ้วยช่วยให้สมองของคุณดีขึ้น การศึกษาหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน ความก้าวหน้าในชีววิทยาปฏิรูป วารสารพบว่ามีสารที่มีศักยภาพในการรักษาทุกอย่างตั้งแต่โรคซึมเศร้าไปจนถึงโรคอัลไซเมอร์ทำให้สมองของคุณดีและแข็งแรง

45 Sweetcorn

อาหารสมอง

เห็นได้ชัดว่าข้าวโพดหวานเป็นฤดูร้อนที่ต้องมี แต่ก การศึกษาปี 2559 พบว่าเป็นอาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งเนื่องจากสามารถช่วยชะลอหรือป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจได้เนื่องจากมีลูทีน

46 ผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งอาหารบำรุงสมอง

Shutterstock

สมุนไพรอีกชนิดที่คุณต้องมีคือผักชีฝรั่ง แน่นอนว่าโดยทั่วไปแล้วจะใช้สำหรับตกแต่ง แต่มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน ความก้าวหน้าในชีววิทยาปฏิรูป พบวารสารที่เพิ่มลงในอาหารของคุณด้วยจะช่วยเสริมสร้างการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์สมอง

รักสิ่งที่จะบอกแฟนของคุณ

47 เมล็ดแฟลกซ์

flaxseed อาหารกว่า 40 ชนิดอาหารบำรุงสมอง

มีการรับประทานแฟลกซ์เพื่อประโยชน์มากมายเป็นเวลาหลายพันปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลอย่างมากต่อสมอง เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์เต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพพวกเขาไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มความจำและประสิทธิภาพ แต่ยังมีความสำคัญต่อการทำงานของพฤติกรรมอีกด้วย ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ .

48 โกจิเบอร์รี่

อาหารสมอง

ผลเบอร์รี่สีแดงเล็ก ๆ เหล่านี้มีทุกอย่าง เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังไม่พบว่า Superfood ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและความเป็นอยู่โดยรวม - ก การศึกษาขนาดเล็ก โดย FreeLife International ยังพบว่าสามารถมีผลดีต่อการทำงานของสมอง

49 ราสเบอร์รี่

อาหารสมอง

หนึ่งผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณควรเพิ่มเข้าไปในอาหารบ่อยขึ้น ราสเบอรี่. เนื่องจากเต็มไปด้วยฟลาโวนอยด์คุณจึงสามารถวางใจได้ว่าจะช่วยให้สมองของคุณมีพลังเพิ่มขึ้นเล็กน้อย การศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารวิทยา พบว่าสามารถช่วยได้แม้กระทั่งช่วยชะลอการแก่ชราทางปัญญา

มะเขือเทศ 50 ลูก

พักมะเขือเทศเชอร์รี่ที่แหลมคมอาหารสมอง

Shutterstock

บางทีคุณอาจจะชอบพวกมันสด ๆ หรือบางทีคุณอาจจะชอบพวกมันในรูปแบบซอสมะเขือเทศ แต่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดลูทีนในมะเขือเทศก็ได้รับการค้นพบว่าช่วยรักษาสมอง แข็งแรงตามวัย , การศึกษาในปี 2559 โดย มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์เออร์บานา - แชมเพน .

สำหรับคำแนะนำที่น่าอัศจรรย์เพิ่มเติมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นรู้สึกอ่อนเยาว์และเล่นให้หนักขึ้น ติดตามเราบน Facebook ตอนนี้!

โพสต์ยอดนิยม