มีประมาณ 55 ล้านคน อยู่กับภาวะสมองเสื่อม รายงานขององค์การอนามัยโลก (WHO) ทั่วโลก และเป็นสัดส่วนของผู้สูงอายุ ยังคงเพิ่มขึ้นทั่วโลก ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าอัตราภาวะสมองเสื่อมทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 78 ล้านคนในปี 2573 และ 139 ล้านคนในปี 2593
การรับเลี้ยงบุตรบุญธรรม พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ สามารถช่วยปกป้องสุขภาพทางปัญญาของคุณได้ แต่สิ่งหนึ่งที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม แม้ว่าคุณจะพยายามมากแค่ไหนก็ตาม อ่านต่อเพื่อดูว่า 58 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันกำลังทำอะไรที่เพิ่มโอกาสเกิดภาวะสมองเสื่อม และคุณจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร
อ่านต่อไปนี้: หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณในตอนกลางคืน คุณอาจมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้น จากการศึกษาใหม่พบว่า .
สิ่งที่คุณกินอาจส่งผลต่อสุขภาพสมองของคุณอย่างมาก
คุณคงเคยได้ยินว่าอาหารที่คุณเลือกใส่จานอาจส่งผลต่อคุณ สุขภาพหัวใจ และความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และมะเร็ง แต่การรับประทานอาหารก็เป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพสมองและการทำงานของสมองเช่นกัน ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
การรับประทานอาหารทั้งมื้อที่มีวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถช่วยบำรุงสมองและ ปกป้องมันจากความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นตัวการสำคัญของการอักเสบเรื้อรัง การอักเสบสามารถทำลายเซลล์และนำไปสู่การ ภาวะสมองเสื่อมหลักสองประเภท —โรคอัลไซเมอร์และโรคหลอดเลือดสมองเสื่อม
เอริน พาลินสกี้-เวด ,ถ.,ซีดีอี, นักโภชนาการที่ลงทะเบียน และผู้เขียน อาหารเบาหวาน 2 วัน บอก ชีวิตที่ดีที่สุด , 'การรับประทานอาหารที่สมดุลและอุดมด้วยไฟเบอร์ ไขมันจากพืช และสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพสมอง การเพิ่มผักและผลไม้ในอาหารพร้อมกับถั่ว เมล็ดพืช เมล็ดถั่ว ถั่วเลนทิล และปลาที่มีไขมันสามารถช่วยป้องกันได้ ประโยชน์ต่อสมองและอวัยวะต่างๆ เช่น หัวใจ'
อ่านต่อไปนี้: เครื่องเทศทั่วไปนี้สามารถปรับปรุงความจำของคุณได้จริง การศึกษากล่าว .
ชาวอเมริกันห้าสิบแปดเปอร์เซ็นต์กำลังเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมด้วยการทำเช่นนี้
การเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในกาแฟยามเช้าหรือดื่มด่ำกับขนมหวานในบางโอกาสอาจดูไม่เป็นอันตราย แต่การทำเช่นนั้นอาจหมายความว่าคุณเป็นหนึ่งใน 58 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกัน การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสมองเสื่อม
จากข้อมูลของ USDA พวกเราส่วนใหญ่เกิน แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน (DGA) คำแนะนำในการจำกัดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป น้อยกว่าร้อยละ 10 ของแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวัน น่าตกใจที่ผู้คนในสหรัฐอเมริกาบริโภคน้ำตาลมากกว่า 25 ช้อนชาต่อวันโดยเฉลี่ย โดยได้รับน้ำตาล 20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ต่อวัน
Palinski-Wade กล่าวว่า 'การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปในอาหารอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายประการ 'นอกจากนี้ การเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากในอาหารอาจทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้น ทำให้มีภาวะดื้อต่ออินซูลินเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ภาวะดื้อต่ออินซูลินในร่างกายมีความเชื่อมโยงกับการทำงานของการรับรู้ที่ลดลง และความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะสมองเสื่อม'
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมได้
โซดา เครื่องดื่มชูกำลัง ชาเย็น ลาเต้แฟนซี—เครื่องดื่มยอดนิยมเหล่านี้อาจดื่มแล้วสนุก แต่ความสนุกนั้นแลกมาด้วยราคา
การศึกษาในปี 2021 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ พบว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงมีความสัมพันธ์กับ เพิ่มความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมทั้งหมด ,โรคอัลไซเมอร์, และโรคหลอดเลือดสมอง. นักวิจัยคัดเลือกผู้เข้าร่วมกว่า 1,800 คน และระบุว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล 1-7 แก้วต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงสูงต่อภาวะสมองเสื่อมมากกว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาล ความเสี่ยงจะยิ่งสูงขึ้นสำหรับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากกว่า 7 แก้วต่อสัปดาห์
Palinski-Wade อธิบาย 'แคลอรี่ส่วนเกินจากน้ำตาลที่เติมในเครื่องดื่มสามารถนำไปสู่การเพิ่มมวลไขมัน โดยเฉพาะไขมันในช่องท้อง (ไขมันหน้าท้อง) เมื่อไขมันสะสมมากขึ้น ร่างกายจะดื้อต่ออินซูลินมากขึ้น' Palinski-Wade อธิบาย 'การรับประทานน้ำตาลปริมาณมากในคราวเดียวอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเช่นเดียวกับอินซูลิน ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปสามารถเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินในเซลล์ของร่างกาย และทำให้เสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมได้ในที่สุด'
สำหรับข่าวสารสุขภาพเพิ่มเติมส่งตรงถึงอินบ็อกซ์ของคุณ สมัครรับจดหมายข่าวรายวันของเรา .
ลดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาโดยหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้
ตัวการที่เลวร้ายที่สุดของการเติมน้ำตาลคืออาหารแปรรูป เช่น ลูกกวาด โซดา ขนมอบ และของหวาน อย่างไรก็ตาม น้ำตาลที่เติมเข้าไปยังแฝงอยู่ในเครื่องปรุงรส น้ำสลัด ซีเรียล ซุป และเนื้ออาหารกลางวัน ทางออกที่ดีที่สุดในการปกป้องสุขภาพสมองของคุณและ ลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม คือการกำจัดอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณ ให้กินอาหารที่มีพืชเป็นหลักแทน เช่น ผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว โฮลเกรน ถั่ว และเมล็ดพืช
การรักษาปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาของคุณให้อยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพทางปัญญา Palinski-Wade กล่าวว่า 'เป้าหมายของการเพิ่มน้ำตาลคือให้น้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวันของคุณ คุณสามารถเริ่มลดน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาได้โดยการกินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปมากขึ้นและน้อยลง อ่านฉลากอาหารและระวังแหล่งน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา” เธอแนะนำ
อดัม เมเยอร์ อดัมเป็นนักเขียนด้านสุขภาพ นักโภชนาการแบบองค์รวมที่ได้รับการรับรอง และนักกีฬาที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก 100% อ่าน มากกว่า
