ร้านกาแฟที่รักแห่งนี้เพิ่งประกาศว่าจะล้มละลาย

การบาดเจ็บทางธุรกิจล่าสุดของการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาเป็นหนึ่งใน โซ่กาแฟคุณภาพดีที่สุด ในประเทศ. เมื่อวันที่ 21 ต.ค. Brooklyn Roasting Company ประกาศว่าเป็น การยื่นขอความคุ้มครองการล้มละลายในบทที่ 11 , น. นิวยอร์ก รายงาน อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมและสำหรับธุรกิจอื่นที่กำลังจะปิดร้านโปรดดู โรงยิมยอดนิยมแห่งนี้กำลังปิดทุกสถานที่ .

'เช่นเดียวกับธุรกิจอื่น ๆ อีกมากมายในตอนนี้เราได้รับบาดเจ็บในโรงพยาบาล แต่เรากำลังเดินออกไปและไม่ได้มุ่งหน้าไปที่สุสาน' ผู้ก่อตั้ง จิมมุนสัน กล่าวในแถลงการณ์ 'นิวยอร์กซิตี้ต้องการ บริษัท Brooklyn Roasting ในท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยมและเรามีความตั้งใจทุกอย่างในการเติมเต็มศักยภาพนั้น'

แม้ว่าสถานที่สองแห่งของ บริษัท ที่ปิดตัวลงเนื่องจากการระบาดของโรคจะไม่เปิดอีกครั้ง (ที่ 25 Jay Street ใน Dumbo และ 50 W. 23rd Street ในแมนฮัตตัน) สถานที่ต่อไปนี้ยังคงอยู่ใน Brooklyn: 200 Flushing Avenue, อาคาร 92, 45 Washington Street, และร้านป๊อปอัพใน Williamsburg ภายใน Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue)

Brooklyn Roasting Company ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกโดย Munson ซึ่งเป็นอดีตหุ้นส่วนใน The Brooklyn Brewery ในปี 2009 ในที่สุด บริษัท ก็ได้ขยายสาขาไปถึง 7 แห่งรวมถึงสินค้าและบริการสมัครสมาชิกกาแฟ พนักงานสี่คนได้รับการฝึกฝนให้เป็น 'Q Graders' ซึ่งเทียบเท่ากับอุตสาหกรรมกาแฟในการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านซอมเมอลิเย่ร์ (สำหรับการอ้างอิงมี Q Graders เพียง 4,000 คนในอุตสาหกรรมกาแฟทั่วโลก) พวกเขาจะใช้เวลาหลายสัปดาห์ ชิมกาแฟมากกว่า 130 ก่อนที่จะเลือกหกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับ บริษัท

ถึง ฟอร์บ โปรไฟล์ในปี 2019 โดยละเอียดของ Munson พันธกิจสำหรับ บริษัท Brooklyn Roasting:“ โครงร่างของโลโก้ของเราเหมือนกับโครงร่างของบรู๊คลิน - ไม่เคยเปลี่ยนแปลง แต่สิ่งที่อยู่ข้างใน - ลักษณะของกาแฟของเรา และลักษณะของคนที่ทำงานที่นี่ - เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ '

จากการยื่นฟ้องล้มละลายปัญหาของ บริษัท เกิดขึ้นก่อนการเริ่มต้นของการแพร่ระบาดของ COVID การสนทนาเกิดขึ้นในปี 2561 เพื่อซื้อโดยกลุ่มการลงทุนในราคา 22 ล้านดอลลาร์ แต่หลังจากการซื้ออสังหาริมทรัพย์ใหม่และพนักงานตามคำสั่งของนักลงทุนข้อตกลงดังกล่าวล้มเหลว ในช่วงต้นปี 2019 'สถานะทางการเงินของ บริษัท Brooklyn Roasting ไม่ดี' และรายได้ลดลงเป็นครั้งแรกเป็น 9.7 ล้านดอลลาร์

หนูขาวในความฝัน

เช่นเดียวกับที่ บริษัท มีเสถียรภาพและรายได้เพิ่มขึ้นเป็น 10.3 ล้านดอลลาร์การระบาดก็เริ่มต้นขึ้นโดยทำให้ยอดขายปกติของ บริษัท ลดลงครึ่งหนึ่งและทำให้ธุรกิจค้าส่งล้มเหลวด้วย แม้จะได้รับเงินกู้กระตุ้นเศรษฐกิจจากรัฐบาลกลางจำนวน 727,000 ดอลลาร์ แต่เงินหมดในเดือนสิงหาคมจึงมีการยื่นฟ้องล้มละลายเมื่อเร็ว ๆ นี้

หมายเหตุบรรณาธิการ: บทความนี้ได้รับการแก้ไขเพื่อระบุอย่างถูกต้องว่า Brooklyn Roasting Company กำลังปิดสถานที่สองแห่ง ก่อนหน้านี้มีรายงานอย่างไม่ถูกต้องว่า บริษัท กำลังปิดร้านกาแฟทั้งหมด

อ่านต่อเกี่ยวกับร้านอาหารอันเป็นที่รักมากขึ้นซึ่งปิดสถานที่ที่มีอิฐและปูนในปีนี้และหากคุณเป็นปีศาจจาวาคุณจะเพลิดเพลินกับสิ่งเหล่านี้ 30 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งที่มาจากถ้วยกาแฟของคุณ .

Kayser House

Shutterstock

อีกหนึ่งแกนนำของนิวยอร์กในทศวรรษที่ผ่านมาคือร้านกาแฟสัญชาติฝรั่งเศส Maison Kayser ประกาศล้มละลาย ในเดือนกันยายน. ร้านกาแฟทั้ง 16 แห่งซึ่งเดิมเปิดให้บริการในปารีสในปี 2539 และขยายสาขาไปยัง 22 ประเทศทั่วโลกได้ปิดตัวลง และสำหรับสถาบันการศึกษาอื่นในนิวยอร์กที่กำลังจะหายไปโปรดดู ห้างสรรพสินค้าอันเป็นที่รักแห่งนี้เพิ่งประกาศว่าจะปิดทุกสถานที่ .

Specialty’s Café & Bakery

Shutterstock

หากคุณอาศัยอยู่ในแคลิฟอร์เนียวอชิงตันหรืออิลลินอยส์คุณอาจมีสถานที่พิเศษในใจของคุณสำหรับเมนูพิเศษคือซุปสลัดคุกกี้และแซนวิช เครือข่ายที่มีมากกว่า 50 แห่ง เมื่อต้นปี 2020 แต่หลังจากการปิดตัวลง บริษัท ได้ประกาศเมื่อเดือนพฤษภาคมผ่านทางเว็บไซต์ว่า 'Specialty's Café & Bakery คือ ปิดกิจการหลังจาก 33 ปี . สภาพตลาดในปัจจุบันที่เป็นผลมาจาก COVID-19 และนโยบายที่พักพิงในสถานที่ทำให้รายได้ของ บริษัท ลดลง …เราขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับธุรกิจและการสนับสนุนของคุณตลอดหลายปีที่ผ่านมา ' และสำหรับร้านค้าในภูมิภาคอื่นเราอาจต้องบอกลาไปก่อนลองดู ห้างสรรพสินค้าอันเป็นที่รักอายุ 132 ปีแห่งนี้อาจถึงวาระ .

การปลูก / มะเขือเทศหวาน

Shutterstock

คุณอาจเคยได้ยินหรือเดาได้ว่าบุฟเฟ่ต์ไม่ใช่การรับประทานอาหารนอกบ้านที่ปลอดภัยในยุคของไวรัสโคโรนา ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ทั้ง 97 แห่งซึ่งถูกเรียกว่า Souplantation ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้และ Sweet Tomatoes ในส่วนอื่น ๆ ของสหรัฐฯ บังคับให้ปิด . Garden Fresh Restaurants ซึ่งเป็น บริษัท แม่ในเครือได้ยื่นฟ้องล้มละลายเมื่อกลางเดือนพฤษภาคมและเราได้บอกลาตัวเลือกซุปและสลัดแบบไม่ จำกัด และสำหรับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับ บริษัท ที่อ้างสิทธิ์ COVID ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวรายวันของเรา .

ชีสเบอร์เกอร์ในสวรรค์

Shutterstock

ในปี 2545 นักดนตรี จิมมี่บุฟเฟ่ต์ ช่วยเปิดตัวร้านเบอร์เกอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเกาะแห่งนี้ซึ่งตั้งชื่อตามเพลงฮิตของเขาในปี 1978 ที่จุดสูงสุดในปี 2549 Cheeseburger in Paradise มี 38 แห่งใน 17 รัฐ แต่ในปี 2555 ลดลงเหลือเพียง 23 แห่ง บริษัท แม่คือ Luby's Inc. ความพ่ายแพ้ทางการเงิน ทั้งก่อนและระหว่างการแพร่ระบาดบังคับให้ บริษัท ต้องออกจากธุรกิจและขายทรัพย์สินรวมทั้งชีสเบอร์เกอร์ใน Paradises ที่เหลืออยู่

อย่างไรก็ตามหากคุณอาศัยอยู่ในฮาวายคุณก็โชคดี ในขณะที่เว็บไซต์อ่านว่า 'ร้านอาหารทั้งหมดของเรา ขณะนี้สถานที่ปิดถาวร 'ข้อความที่พิมพ์ออกมาระบุว่า' คำแถลงนี้ใช้ไม่ได้กับร้านอาหาร Cheeseburger in Paradise ในฮาวายซึ่งเป็นสถานที่ตั้งแยกต่างหาก ' ไขว้นิ้วเอาไว้! ต้องการแรงจูงใจเพิ่มเติมในการเยี่ยมชมเกาะเหล่านั้นหรือไม่? คุณจะสนใจที่จะดู 2 รัฐเดียวที่กรณี COVID กำลังล่มสลาย .