การจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นงานหนัก ระหว่างการหาสถานการณ์ที่นั่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีจานเสิร์ฟและเครื่องเงินเพียงพอ การวางแผนเป็นศูนย์กลาง และแน่นอนว่าต้องคิดค้นเมนูถูกใจคนดูด้วย ดังนั้นเมื่อแขกเสนอตัวให้นำของมา อย่ากลัวที่จะหยิบของขึ้นมา ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านมารยาท ลิซา มีร์ซา กรอตต์ส โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ขอให้แขกนำอะไรมาเลย อย่างไรก็ตามเมื่อ พวกเขา ถามว่า “ฉันจะเอาอะไรไปได้บ้าง?” เป็นที่ยอมรับโดยสิ้นเชิงในการมอบหมายบางสิ่งบางอย่าง
“นี่อาจเป็นเรื่องยุ่งยาก คุณต้องการให้แขกรู้สึกมีส่วนร่วม แต่คุณก็ไม่อยากให้งานเลี้ยงอาหารค่ำต้องพังทลายหากพวกเขาลืม” กล่าวเสริม เอริก้า โธมัส ผู้เชี่ยวชาญด้านความบันเทิงภายในบ้านและไลฟ์สไตล์ และเป็นผู้ก่อตั้งบล็อก กินข้าวกับเอริก้า .
ทั้งหมดที่กล่าวมา หากแขกถามว่าพวกเขาสามารถช่วยเหลืออะไรได้บ้าง ต่อไปนี้เป็นรายการที่ได้รับการอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อแนะนำ
ที่เกี่ยวข้อง: 6 สิ่งที่คุณควรมีติดครัวไว้เสมอเมื่อมีแขกมาเยี่ยม .
1 เครื่องเคียง
“สำหรับงานสังสรรค์ทั่วไปเช่น บาร์บีคิว การขอให้แขกนำเครื่องเคียงมานั้นสมบูรณ์แบบเพราะคุณมั่นใจได้ว่าอาหารหลักจะได้รับการดูแล และแขกของคุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งที่พวกเขานำมาได้มากเท่าที่ต้องการ' กล่าว มิเชล แมคมัลเลน ผู้ก่อตั้ง มารยาทของเอ็มจีเอ็ม . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
หากคุณใช้เส้นทางนี้ การบอกทิศทางเล็กๆ น้อยๆ แก่แขกของคุณ—ไม่ว่าจะโดยให้พวกเขารู้ว่าอาหารจานหลักจะเป็นอะไรหรือธีมการทำอาหารของมื้ออาหารคืออะไร—เพื่อให้พวกเขาสามารถเลือกเครื่องเคียงที่ตรงกับเมนูได้ .
2 อาหารจานเด่นของพวกเขา
ดาเนียล มงเทรย ผู้ก่อตั้ง กลุ่มวัฒนธรรมเอ็มเอ็ม แนะนำให้แขกของคุณนำอาหารจานเด่นของพวกเขามาด้วย
“สิ่งนี้ไม่เพียงแต่แสดงทักษะการทำอาหารของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารอีกด้วย” เธอกล่าว ชีวิตที่ดีที่สุด . 'มันจุดประกายการสนทนาเกี่ยวกับสูตรอาหาร ภูมิหลังทางวัฒนธรรม และความชอบด้านอาหารส่วนบุคคล ทำให้เกิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาและน่าดึงดูด'
คุณยังสามารถขอให้พวกเขานำส่วนผสมมาทำค็อกเทลหรือม็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์แทนได้
ที่เกี่ยวข้อง: 6 สิ่งที่คุณควรเก็บไว้เมื่อแขกมาเยี่ยม ผู้เชี่ยวชาญกล่าว .
3 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
การพูดของม็อกเทล: หากคุณกำลังมองหาสินค้าที่ง่ายและกดดันต่ำที่แขกของคุณสามารถไปรับจากร้านค้าระหว่างเดินทางไปร่วมงานได้ ให้ลองแนะนำ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ โทมัสกล่าว
พวกเขาสามารถปรุงม็อกเทลแบบโฮมเมดได้ตามใจชอบ หรือจะแค่นำน้ำอัดลมหรือชาเย็นมาก็ได้ แน่นอนว่าตัวเลือกที่ไม่มีข้อพิสูจน์เหล่านี้จะมีประโยชน์สำหรับแขกที่มีอายุต่ำกว่า 21 ปีหรือไม่ดื่ม แต่ยังดีที่มีไว้สำหรับผู้ขับขี่ที่ได้รับมอบหมายหรือผู้ที่ไม่รู้สึกอยากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
4 ขนม
หากมีข้อสงสัย ขอให้แขกของคุณนำของหวานมา Montreuil กล่าว แม้ว่าจะมีคนนำของหวานมาหลายคน แต่จะทำให้ผู้เข้าร่วมประชุมมีทางเลือกมากขึ้น
สำหรับแขกที่ขาดทักษะในการทำขนม ของหวานก็สามารถหาซื้อได้ง่ายจากร้านเบเกอรี่หรือตลาดในท้องถิ่น นอกจากนี้การมีคนอื่นมาช่วยดูแลของหวานยังช่วยแบ่งเบาภาระของคุณเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงสามารถกังวลเกี่ยวกับหลักสูตรอื่น ๆ ได้
ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึง: 'หากคุณเสิร์ฟอาหารมื้อหนัก คอร์สของหวานควรเป็นอาหารมื้อเบา และในทางกลับกันก็ควรเป็นเช่นนั้น หากมื้ออาหารมื้อเบา ของหวานก็อาจเสื่อมลงได้' McMullen กล่าว
ที่เกี่ยวข้อง: 6 คำถามที่คุณไม่ควรถามในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ผู้เชี่ยวชาญด้านมารยาทกล่าว .
5 น้ำแข็ง
“ถ้าคุณชอบวางแผนและดำเนินการเมนูด้วยตัวเองมากกว่า ถุงน้ำแข็งอาจเป็นคำแนะนำที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกที่ยืนกรานจะช่วยเหลือ” McMullen กล่าว
แขกบางคนไม่สนุกกับการทำอาหารหรือไม่มั่นใจในความสามารถของตนเอง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำแข็งจึงเป็นของดีที่ควรให้พวกเขานำมา คุณไม่สามารถดื่มน้ำแข็งมากเกินไปได้ และเป็นสิ่งที่เจ้าบ้านมักจะลืมซื้อจากร้านในขณะที่พวกเขากำลังมุ่งความสนใจไปที่วัตถุดิบสำหรับมื้อเย็นที่จำเป็นอื่นๆ
และนี่คือสิ่งหนึ่ง ไม่ เพื่อขอให้พวกเขานำมา
สำหรับสิ่งหนึ่งที่คุณ ไม่ควร ขอให้แขกนำมา? McMullen กล่าว จริงๆ แล้วมันเป็นความคิดที่ไม่ดีที่จะให้แขกดูแลเรื่องอาหารเรียกน้ำย่อย
“ถ้าพวกเขามาช้า คุณจะถูกทิ้งให้อยู่ในเซถลา!” เธออธิบาย
และหากจำเป็นต้องปรุงหรืออุ่นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารเรียกน้ำย่อยก็อาจขัดขวางการเตรียมอาหารเย็นได้
รีเบคก้า สตรอง Rebecca Strong เป็นนักเขียนอิสระด้านสุขภาพ/ความเป็นอยู่ที่ดี ไลฟ์สไตล์ และการท่องเที่ยวในบอสตัน อ่าน มากกว่า
