ไข่เจียวที่แพงที่สุดในโลกคือฟริตทาทาและปรุงโดยเชฟที่ กฎ สถานประกอบการระดับไฮเอนด์ที่เปิดให้บริการเฉพาะอาหารเช้าและบรันช์เท่านั้น ร้านอาหารแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมหรู Le Parker Meridien ในเมืองอื่น ๆ ที่ไหน - นิวยอร์กซิตี้เมืองที่ไม่เคยหลับใหล แต่มักจะฝันถึงโดยเฉพาะอาหารราคาแพงและเสื่อมคุณภาพ
แล้วทำไมไข่เจียวถึงแพงขนาดนี้? Marisa Zafran รองประธานฝ่ายการตลาดและการพัฒนาของ Le Parker Meridien และบรรณาธิการตำราอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารอธิบายว่าความฟุ่มเฟือยและค่าใช้จ่ายที่สนุกสนานเป็น 'ธีมทั้งหมดของเมนูของเรา' ที่ Norma's Frittata เป็นผลงานการผลิตของเชฟ Emile Castillo และ Steven Pipes ประธานของ Jack Parker Corporation (ซึ่งเป็นเจ้าของ Le Parker Meridien) ตามที่ Zafran กล่าวว่า 'พวกเขาตัดสินใจว่า' มาสนุกกับมันกันเถอะมาทำของสุดโต่งราคาแพงจริงๆ 'โดยไม่รู้เลยว่ามันจะได้รับความนิยมอย่างที่มันมี'
Zillion Dollar Frittata ได้รับการตั้งชื่ออย่างเหมาะสมเนื่องจากมีส่วนผสมที่ทำให้ราคาสำหรับรุ่น 'super size' สูงถึง $ 2,000 ฟริตทาทาเป็นอาหารจานเด็ดของกุ้งมังกรเมนสดไข่กุ้ยช่ายซอสกุ้งก้ามกรามสูตรพิเศษและคาเวียร์ Sevruga 10 ออนซ์จากทะเลแคสเปียนทั้งหมดอยู่บนเตียงของมันฝรั่งย่างเบา ๆ การสร้างสรรค์การทำอาหารที่น่ารับประทานนี้ได้จัดขึ้น กินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ด สำหรับ 'ไข่เจียวที่แพงที่สุด' ตั้งแต่ปี 2547 เมื่อราคาเพียง 1,000 เหรียญ ด้วยราคาปัจจุบันของสองแกรนด์จึงไม่มีอาหารเช้าอื่นใดที่สามารถแข่งขันได้สำหรับชื่อนี้
การปรับขึ้นราคาเป็นผลมาจากต้นทุนที่เพิ่มขึ้นของคาเวียร์ Sevruga แบบพิเศษจานนี้ 'ไม่เคยเป็นตัวทำเงินจริงๆ' สำหรับ Norma's และแทนที่จะเป็นตัวอย่างของความมุ่งมั่นของร้านอาหารในการเป็นคนเหนือคนและขี้เล่น จนถึงปัจจุบันมีเพียงกรอบ 10 คนต่อปีสั่งซื้อฟริตทาทาสองพันดอลลาร์ในขณะที่ประมาณ 10 คนต่อเดือนสั่งซื้อรุ่นเล็กตามการประมาณการของซาฟราน ในการทำไข่เจียวที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงคุณจะต้องแบ่งไข่สักสองสามฟอง แต่สำหรับอาหารเช้าที่จริงจังของ Zillion Dollar Frittata คุณอาจเข้าใกล้การทำลายธนาคารมากขึ้น
สำหรับคำแนะนำที่น่าอัศจรรย์เพิ่มเติมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นรู้สึกอ่อนเยาว์และเล่นให้หนักขึ้น ติดตามเราบน Facebook ตอนนี้!
