แหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารแมงกานีสโพแทสเซียมไบโอตินวิตามินบี 1 ทองแดงธาตุเหล็กและวิตามินอื่น ๆ ผักกาดหอมเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่น่าเสียดายที่ควรหลีกเลี่ยงในขณะนี้เนื่องจากการระบาดของการติดเชื้ออีโคไลที่น่ารังเกียจ
ตาม ไปยัง CDC 58 คนล้มป่วยในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาและมีผู้เสียชีวิต 1 คน
ความหมายของชื่อ crig
ในขณะนี้ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าผักกาดหอมเป็นผู้ร้ายในสหรัฐอเมริกาเนื่องจาก CDC กำลังสัมภาษณ์ผู้คนเพื่อหาตัวหารร่วมของสิ่งที่ผู้คนกินก่อนป่วย แต่ในแคนาดาซึ่งมีรายงานผู้ป่วย 41 รายจาก 58 รายสำนักงานสาธารณสุขได้กำหนดให้ผักกาดหอมโรเมนเป็นแหล่งที่มา
แม้ว่าเราจะไม่สามารถพูดได้อย่างมั่นใจ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าผักกาดโรเมนเป็นสาเหตุของการระบาดของเชื้ออีโคไลในสหรัฐอเมริกา แต่ควรระมัดระวังในระดับที่สูงขึ้นเนื่องจากผักกาดหอมโรเมนมักจะบริโภคแบบดิบๆ 'James Roger, อาหาร ผู้อำนวยการด้านความปลอดภัยที่ Consumer Reports บอกกับ NBC .
โดยปกติแล้ว E-coli สามารถถูกฆ่าได้ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมอาหารที่รับประทานดิบเช่นผักกาดหอมจึงมีความเสี่ยงมากขึ้น
แกล้งตลกทำที่บ้าน
ในขณะที่ CDC ไม่สามารถเตือนผู้คนอย่างเป็นทางการให้หลีกเลี่ยงผักกาดหอมจนกว่าจะได้รับการยืนยันแหล่งที่มาของการเจ็บป่วย Jean Halloran ของสหภาพผู้บริโภคกล่าวว่าผู้คนควรทำผิดด้วยความระมัดระวังและทิ้งผักกาดหอมที่พวกเขามีในตู้เย็นและหลีกเลี่ยงการซื้อ จนกว่าจะมีประกาศให้ทราบต่อไป
`` ข้อมูลที่มีอยู่แนะนำอย่างยิ่งว่าผักกาดโรเมนเป็นแหล่งที่มาของการระบาดของโรคในสหรัฐอเมริกา 'เธอกล่าว 'ถ้าเป็นเช่นนั้นและผู้คนไม่ได้รับการเตือนอาจเจ็บป่วยได้มากขึ้น'
E-coli อาจทำให้อาเจียนท้องร่วงและปวดท้องอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ของ E-coli ในผักกาดหอมนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากอาจทำให้เกิดไตวายได้ อาการของไตล้มเหลว ได้แก่ ความเหนื่อยล้ามากปัสสาวะลดลงและซีดในแก้มและใต้ตาและโดยทั่วไปจะปรากฏขึ้น 7 วันหลังอาหารที่ปนเปื้อน
ดังนั้นควรใช้ผักคะน้าและผักกระหล่ำปลีดีกว่า ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นอยู่ดี , สำหรับตอนนี้!
ความรู้สึกที่ได้รับในความสัมพันธ์
หากต้องการค้นพบความลับที่น่าอัศจรรย์เกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่ดีที่สุดของคุณ คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนรับจดหมายข่าวรายวันของเราฟรี !
