พวกเราส่วนใหญ่คิดอย่างรอบคอบเมื่อพูดถึงอาหารที่เรารับประทาน ไม่ว่าเราจะพยายามก็ตาม ลดน้ำหนัก หรือแค่อยากจะกินให้ดีขึ้น แต่แม้กระทั่งผู้ที่ใส่ใจสุขภาพมากที่สุดก็อาจบริโภคสิ่งที่เล็กน้อยและไม่ฉลาดได้ ลีแอนน์ เอลี่ นักโภชนาการที่ได้รับการรับรองและเป็นผู้ก่อตั้ง SavingDinner.com แบ่งปันคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญแก่ผู้ชมผ่านบัญชี TikTok ของเธอ @savingdinner ในหนึ่งในเธอ วิดีโอไวรัลส่วนใหญ่ เมื่อปีที่แล้ว Ely เปิดเผยอาหาร 'ขั้นต้น' สามอย่างที่เธอไม่เคยกินในฐานะนักโภชนาการ อ่านต่อเพื่อดูเหตุผลอันน่าสะพรึงกลัวเบื้องหลังการตัดสินใจของเธอ และเหตุผลที่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ด้วย
ที่เกี่ยวข้อง: ฉันเป็นนักโภชนาการและฉันลดน้ำหนักได้ 30 ปอนด์โดยทำ 3 สิ่งนี้ 'ชิลมาก' .
1 เห็ดกระป๋อง
อาหารมื้อแรกบนเขียง 'รวม' ของ Ely? เห็ดกระป๋อง. ตามที่นักโภชนาการคำแนะนำจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา (FDA) อนุญาตให้มีค่าเฉลี่ย ประมาณ 20 หนอนต่อ 100 กรัมในเห็ดกระป๋อง ก่อนที่สินค้าจะถือว่ามีตำหนิหรือไม่ปลอดภัย
“งั้นเรามากินเห็ดสดกันดีกว่า” เอลีแนะนำใน TikTok ของเธอ “เรารู้ว่าพวกมันเติบโตในอะไร แต่คุณสามารถล้าง ตากแห้ง และสับสดๆ ได้ ฉันสัญญาว่าจะไม่มีหนอน”
ทำนายฝัน เปลือยกายในที่สาธารณะ
ที่เกี่ยวข้อง: 6 สิ่งที่คุณไม่ควรทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเตือน . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
2 กุ้งที่ยังไม่ผ่าไส้เดือน
ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลอาจต้องดิ้นรนกับตัวเลือกที่สองของ Ely: กุ้ง แต่อย่าตกใจ! นักโภชนาการตั้งข้อสังเกตว่าเธอยังคง 'ชอบกุ้ง' เพียงแต่กุ้งที่ยังไม่ได้กำหนดเส้นว่าเธอจะไม่กิน
“คุณรู้เส้นเลือดที่อยู่ด้านหลังพวกเขาไหม นั่นไม่ใช่หลอดเลือดดำ แต่เป็นลำไส้ของพวกเขา” เอลีอธิบาย “นั่นมันขี้กุ้ง”
หยาบแต่จริง เส้นสีดำที่ด้านหลังของกุ้งนั้นไม่ใช่เส้นเลือด แต่เป็นเส้นของมัน ทางเดินอาหาร —ที่คุณเห็นอยู่นี้ ถือเป็นขยะ อ้างอิงจาก Aquaculture Stewardship Council (ASC) แต่ถึงแม้จะกินได้อย่างปลอดภัย แต่ Ely ก็แนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงอยู่ดี
“ดึงเส้นเลือดนั้นออกก่อนที่คุณจะปรุงเพื่อเห็นแก่สวรรค์และเพลิดเพลินกับกุ้งของคุณ” เธอกล่าว “เอาเส้นเลือดนั่นออกไปจากตรงนั้นซะ”
ที่เกี่ยวข้อง: ฉันเป็นหมอ และนี่คือ 5 'ความลับด้านอาหาร' ของคนที่อายุยืนที่สุด .
3 วานิลลาประดิษฐ์
สิ่งที่สามที่เอลีบอกว่าเธอ 'จะไม่แตะต้อง' ในฐานะนักโภชนาการคือวานิลลาเทียม ทำไม วานิลลาเทียมทำจาก Castoreum ซึ่งผลิตจากถุงละหุ่งของบีเว่อร์ ตามที่นักโภชนาการระบุ
“มันอยู่ในก้นของพวกเขา ใครอยากได้ก้นบีเวอร์ในไอศกรีมวานิลลาของพวกเขาบ้าง ฉันไม่ต้องการ” Ely กล่าว “ให้ใช้สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์แทน แน่นอนว่ามันแพงกว่านิดหน่อย แต่อย่างน้อยก็มาจากเมล็ดวานิลลา ไม่ใช่ก้นของบีเวอร์”
การอ้างสิทธิ์นี้พิสูจน์ได้ยากกว่าเล็กน้อย แต่ Allrecipes ชี้ให้เห็นว่าเพราะว่า Castoreum ถือว่าปลอดภัย โดย FDA บริษัทต่างๆ ไม่จำเป็นต้องแจ้งให้คุณทราบว่ากำลังใช้ยานี้ในผลิตภัณฑ์ของตน ใช่แล้ว มันสามารถปรากฏในวานิลลาสังเคราะห์ได้
ผู้แสดงความคิดเห็นบางคนไม่ได้คำนึงถึงความเลวร้ายที่ถูกกล่าวหา
วิดีโอ TikTok ของ Ely มียอดดูมากกว่า 1.5 ล้านครั้ง โดยมีหลายรายการที่ไม่ได้แสดงความคิดเห็นในส่วนความคิดเห็นเกี่ยวกับคำแนะนำของเธอ แม้ว่าผู้คนจำนวนมากจะขอบคุณนักโภชนาการสำหรับคำแนะนำของเธอ แต่บางคนก็โต้แย้งเป็นพิเศษเกี่ยวกับเห็ดกระป๋องที่เธอใส่เข้าไปด้วย ซึ่งเธอได้กล่าวถึงในวิดีโอ TikTok ที่ตามมา
“หนอนเป็นแหล่งโปรตีนไร้มันชั้นดีโดยสิ้นเชิง” คนหนึ่งตอบกลับวิดีโอต้นฉบับของเธอ
ในการติดตามผล TikTok ของเธอ Ely กล่าวว่าเธอได้รับความคิดเห็นอื่นๆ มากมายที่แสดงความรู้สึกคล้ายกัน
“ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาล้อเล่นหรือเปล่า แต่ที่ฉันพูดได้ก็คือ สำหรับฉัน ฉันอยากกินแบบไม่มีหนอนเลย” เธอประกาศ
Best Life นำเสนอข้อมูลล่าสุดจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ งานวิจัยใหม่ๆ และหน่วยงานด้านสุขภาพ แต่เนื้อหาของเราไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำจากมืออาชีพ เมื่อพูดถึงยาที่คุณกำลังรับประทานหรือคำถามด้านสุขภาพอื่น ๆ ที่คุณมี ให้ปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณโดยตรงเสมอ
คาลี โคลแมน Kali Coleman เป็นบรรณาธิการอาวุโสของ Best Life ประเด็นหลักของเธอคือการรายงานข่าว ซึ่งเธอมักจะแจ้งให้ผู้อ่านทราบเกี่ยวกับการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ที่กำลังดำเนินอยู่ และข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการปิดร้านค้าปลีกครั้งล่าสุด อ่าน มากกว่า
