การมีสุขภาพที่ดีย่อมไปพร้อมๆ กัน มีชีวิตอยู่อีกต่อไป . สำหรับบางคน เป้าหมายนั้นอาจเกี่ยวข้องกับการพยายามลดน้ำหนัก เนื่องจากโรคอ้วนเป็นปัจจัยหนึ่ง ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ สำหรับสาเหตุสำคัญหลายประการของการเสียชีวิตในสหรัฐอเมริกา รวมถึงโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็ง ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) แต่ด้วยขนมและขนมหวานมากมายที่เราเข้าถึงได้ง่าย การรับประทานอาหารที่ดีขึ้นจึงพูดง่ายกว่าทำเสมอ โดยคำนึงถึงว่า แดน บัตต์เนอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการมีอายุยืนยาวและเป็นผู้ก่อตั้ง Blue Zones Inc. กล่าวว่าความลับที่แท้จริงในการลดน้ำหนักอาจอยู่ที่วิธีจัดห้องครัวใหม่
ที่เกี่ยวข้อง: หญิงวัย 116 ปีที่ไม่มีปัญหาด้านสุขภาพ เผยอาหารเพื่ออายุยืนยาว .
ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 Buettner ร่วมงานด้วย เนชั่นแนลจีโอกราฟฟิก เพื่อระบุสถานที่ห้าแห่งในโลกที่มีอัตราสูงสุดของบุคคลที่อายุเกิน 100 ปี เรียกว่า 'โซนสีน้ำเงิน' คืออิคาเรีย ประเทศกรีซ โอกินาว่า, ญี่ปุ่น; ซาร์ดิเนีย, อิตาลี; โลมาลินดา แคลิฟอร์เนีย; และนิโคยา ประเทศคอสตาริกา ผู้เชี่ยวชาญด้านการมีอายุยืนยาวยังใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิตของเขาในการค้นคว้าพฤติกรรมและอาหารของผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคเหล่านี้ เพื่อค้นหาว่าทำไมพวกเขาถึงมีอายุยืนยาวกว่าคนส่วนใหญ่มาก
ใน สัมภาษณ์เดือนกรกฎาคม 2566 กับ มีอา โจฮันนา ดิจ Buettner โค้ชด้านสุขภาพด้านเมตาบอลิซึมที่ทำงานร่วมกับบริษัทเทคโนโลยีด้านสุขภาพ Lumen เล่าว่าหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มรับประทานอาหารให้ดีขึ้น (เช่น โซนสีน้ำเงิน) คือการเปลี่ยนอุปกรณ์ในครัว
สิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถมีได้ในนั้น? เครื่องปิ้งขนมปังบนเคาน์เตอร์ จากข้อมูลของ Buettner การวิจัยจาก Cornell Food Lab แสดงให้เห็นว่าคนที่เก็บเครื่องปิ้งขนมปังไว้บนเคาน์เตอร์ในครัวจะมีน้ำหนักมากกว่าคนที่ไม่ใส่เครื่องปิ้งขนมปังโดยเฉลี่ยถึง 6 ปอนด์
“มีของที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยมากที่เราใส่ลงในเครื่องปิ้งขนมปัง และมีของที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นที่ออกมาจากเครื่องปิ้งขนมปัง” เขาบอกกับ Dige
Buettner อธิบายเพิ่มเติมว่าเพียงเห็นเครื่องปิ้งขนมปังก็ทำให้เรามีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบ่อยขึ้น เช่น ทาร์ตป๊อป วาฟเฟิล หรือขนมปังอบเชย ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
“การถอดเครื่องปิ้งขนมปังสำหรับเคาน์เตอร์ของคุณจึงเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในปี 2024” เขาเขียนไว้ในคำบรรยายใต้ภาพ โพสต์อินสตาแกรมวันที่ 3 มกราคม โดยเขาได้แชร์คลิปสัมภาษณ์
ที่เกี่ยวข้อง: ลดน้ำหนัก 50 ปอนด์โดยทำตามกฎง่ายๆ 2 ข้อ Dieter กล่าว .
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่เครื่องปิ้งขนมปังที่คุณต้องพิจารณาเมื่อต้องจัดห้องครัวใหม่ ตามข้อมูลของ Buettner คุณควรเก็บลิ้นชักอาหารขยะไว้ไม่ให้เกะกะ ไม่ว่านั่นหมายความว่าคุณต้อง 'ก้มลง เอื้อมมือให้สูงขึ้น หรือเดินไปรอบๆ มุมตู้กับข้าว' เพื่อจะไปถึงมัน
“สิ่งนี้สร้างความแตกต่างอย่างมากกับจำนวนมันฝรั่งทอดหรือคุกกี้ที่คุณกิน แทนที่จะทิ้งมันไว้บนเคาน์เตอร์” เขากล่าว “คุณรู้ไหม ฉันชอบพูดตลก เรากำลังอยู่ใน 'ดูอาหารลดน้ำหนัก' เรากินอาหารที่เราเห็น'
Buettner บอกกับ Dige ว่าเขาเป็นแฟนตัวยงของการมีชามใส่ผลไม้ในครัวของคุณด้วย
“ดังนั้นการลงทุนซื้อชามผลไม้ที่สวยงามจริงๆ โดยวางไว้ตรงกลางที่มีแสงสว่างเพียงพอ และทุกครั้งที่เราไปที่ร้านขายของชำก็เติมให้เต็ม” เขาแนะนำ “ด้วยวิธีนี้ เมื่อคุณเดินผ่านห้องครัว แทนที่จะเห็นโดริโทส คุณจะเห็นกล้วย แอปเปิ้ล ส้ม หรือผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ”
Best Life นำเสนอข้อมูลล่าสุดจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ งานวิจัยใหม่ๆ และหน่วยงานด้านสุขภาพ แต่เนื้อหาของเราไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำจากมืออาชีพ เมื่อพูดถึงยาที่คุณกำลังรับประทานหรือคำถามด้านสุขภาพอื่น ๆ ที่คุณมี ให้ปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณโดยตรงเสมอ
คาลี โคลแมน Kali Coleman เป็นบรรณาธิการอาวุโสของ Best Life ประเด็นหลักของเธอคือการรายงานข่าว ซึ่งเธอมักจะแจ้งให้ผู้อ่านทราบเกี่ยวกับการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ที่กำลังดำเนินอยู่ และข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการปิดร้านค้าปลีกครั้งล่าสุด อ่าน มากกว่า
