ในบรรดาเหตุผลที่น่าดึงดูดใจที่สุด ไปต่างประเทศ : โอกาสที่จะท้าทายจานสีของคุณด้วยอาหารใหม่ ๆ ทูน่าทอดลูกตา? หนูคั่ว? จมูกมูส Jellied? ใช่โชคดีที่พบว่าค่าโดยสารอยู่ที่อเมริกา ปรากฎว่าอาจจะดีที่สุดเนื่องจากอาหารเหล่านี้ถือเป็นอาหารที่ไม่ปลอดภัยซึ่งคุณควรหลีกเลี่ยงขณะเดินทาง
แม้ว่าการผจญภัยของนักชิมเหล่านี้จะดูเหมือนไร้เดียงสา แต่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายอาจแฝงตัวอยู่ในตัวเลือกการทำอาหารมากมาย เพื่อช่วยคุณสำรวจแนวการทำอาหารในต่างประเทศเราได้รวบรวมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจากผู้ที่รู้ดีที่สุดนั่นคือแพทย์ แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ก็ไม่กินของบางอย่างตั้งแต่ผลเบอร์รี่ไปจนถึงค้างคาว (ใช่ ค้างคาว ) - ในรายการนี้
1 เนื้อดิบและอาหารทะเล
Shutterstock
ไม่น่าแปลกใจเลยที่การบริโภคเนื้อดิบและอาหารทะเลอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อลำไส้และสุขภาพโดยรวมของคุณขณะเดินทางไปต่างประเทศ เนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่ไม่ปรุงสุกและไม่สุกอาจทำให้เกิดความกลัวต่อสุขภาพแม้แต่ในประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นสหรัฐอเมริกา ตามที่ศูนย์ควบคุมโรคระบุว่าเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลดิบ ๆ แม้ว่าจะผ่านการ 'ปรุง' ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแล้วก็ตาม หลีกเลี่ยงการเดินทางของคุณ . มีแนวโน้มว่าการว่ายน้ำกับเชื้อโรคที่อาจก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณและที่เลวร้ายที่สุดคืออาจทำให้การเดินทางของคุณล่าช้า
2 บุชเนื้อ
Shutterstock
Bushmeat เกมในท้องถิ่นเช่นค้างคาวลิงหรือสัตว์ฟันแทะก็เป็นอีกเกมหนึ่ง ไม่ไป . จากข้อมูลของ CDC สัตว์เหล่านี้มักมีโรคเช่นอีโบลาหรือโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันรุนแรง (ซาร์ส) ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ หากคุณกำลังเลือกดูเนื้อสัตว์ที่มีให้โดยผู้ขายตามท้องถนนในพื้นที่คุณควรถามว่าคุณกำลังรับประทานอะไรเป็นอันดับแรกเสมอ
3 เบอร์รี่
Shutterstock
ตามหลักทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์สดใด ๆ ที่ไม่มีผิวหนังป้องกันที่คุณต้องลอกออกก่อนบริโภคไม่ใช่ความคิดที่ดี ตั้งแต่ น้ำในท้องถิ่น ในประเทศที่พัฒนาน้อยมักไม่ปลอดภัยที่จะดื่มการบริโภคอาหารที่ล้างด้วยน้ำนี้ก็ไม่ปลอดภัยเช่นกัน
4 แอปเปิ้ล
Shutterstock
ฝันเห็นแมงมุมหมายความว่าอะไร
แอปเปิ้ลเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของผักผลไม้สดที่ควรหลีกเลี่ยงโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด ครั้งเดียวที่คุณควรพิจารณากินแอปเปิ้ลคือเมื่อคุณสามารถล้างตัวเองด้วยน้ำดื่มที่ปลอดภัย และเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคติดต่ออย่าลืมลอกมันด้วย
5 อาหารแช่แข็ง
Shutterstock
ความหมายทางจิตวิญญาณของนกในพระคัมภีร์
ตาม เจนวิลสัน - ฮาวเอิร์ ธ แพทย์และผู้เขียน คู่มือสำคัญสำหรับสุขภาพการเดินทาง อาหารแช่แข็งก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพเล็กน้อยเมื่อพวกเขานั่งบนชั้นวางของช่องแช่แข็ง การเตรียม 'ที่มีความเสี่ยงสูง' นี้เกิดจากการแช่แข็งและการละลายอาหารอย่างต่อเนื่องซึ่งอาจก่อให้เกิดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ ไม่เพียงเท่านั้นน้ำแข็งที่ใช้ในการแช่แข็งสิ่งของเหล่านี้ยังมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
6 ซอสและเครื่องปรุงรส
Shutterstock
ซอสอ้างอิงจาก Wilson-Howarth เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องระวังในขณะเดินทางโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่รู้ว่าอาจมีส่วนผสมอะไรบ้าง หากคุณไม่ใส่ใจกับส่วนผสม (หากมีอยู่ในรายการ) นั่นคือความผิดพลาดครั้งแรกของคุณ หากคุณไม่ระวังคุณอาจบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยน้ำที่ไม่ปลอดภัยหรือสมุนไพรและไข่ที่ไม่ได้ปรุงซึ่งอาจเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของคุณ หากคุณต้องลิ้มลองซอสท้องถิ่นเพียงไม่กี่อย่าง (เราไม่ตำหนิคุณ) ให้แน่ใจว่าปรุงสุกอย่างทั่วถึงและยังร้อนอยู่
7 หอย
Shutterstock
หากคุณไม่เคยกินอะไรในกลุ่มกุ้งเช่นกุ้งกุ้งก้ามกรามและปูมาก่อนก็คงจะไม่ใช่ความคิดที่ดี ผจญภัยในการเดินทางของคุณ . ประการหนึ่งคงเป็นช่วงเวลาที่เลวร้ายที่จะได้ทราบเกี่ยวกับอาการแพ้หอยของคุณขณะเดินทางไปในประเทศที่ไม่คุ้นเคย แต่ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากหอยถือเป็น 'ตัวป้อนก้น' จึงมีแบคทีเรียมากกว่าอาหารทะเลชนิดอื่น ๆ หากคุณยังอยากทานอย่างน้อยที่สุดก็ต้องแน่ใจว่าได้รับการปรุงอย่างทั่วถึง
8 ผักดิบ
Shutterstock
ให้ความสนใจกับกฎนี้หากคุณกำลังวางแผนที่จะเดินทางไปยังประเทศที่มีมลพิษมากเนื่องจากผักและผลไม้จะรักษาความสะอาดได้ยากกว่าที่พวกมันจะเติบโตสู่พื้นดินได้ยากขึ้น Wilson-Howarth กล่าว หากคุณอยากทานสลัดที่มีผักสดให้เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่ไม่ได้สัมผัสกับน้ำใด ๆ แต่ระวัง: การซื้อผักและผลไม้ที่หั่นไว้ล่วงหน้าแล้วในซูเปอร์มาร์เก็ตหมายความว่าผู้เตรียมทำความสะอาดผลไม้ด้วยน้ำในท้องถิ่นแล้วซึ่งอาจไม่ปลอดภัยในการบริโภค
9 ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
Shutterstock
เนื่องจากกฎระเบียบด้านอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ (และหลายประเทศไม่เข้มงวดเท่าของเราเอง) จึงปลอดภัยที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอาจมีโรคเช่น Salmonella, E. coli, และลิสเตอเรียซึ่งทั้งหมดนี้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
10 สตรีทฟู้ด
Shutterstock
ในประเทศเช่นไทยและเม็กซิโกผู้ขายสินค้าริมถนนยังคงเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและอาหาร อย่างไรก็ตามแม้ว่าอาหารส่วนใหญ่ที่นำเสนอบนถนนจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ก็มีความเสี่ยงบางประการที่สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยความใส่ใจในรายละเอียด ในขณะที่พยายามเลือกอาหารข้างทางมีบางสิ่งที่ควรระวัง อย่างใดอย่างหนึ่งคอกม้าสะอาดแค่ไหน? หากมีเศษอาหารและถังขยะอยู่ในแผงขายอาหารให้ไปหาอาหารที่อื่น ต่อไปมีคนต่อแถวกี่คน? หากมีผู้ชายผู้หญิงและเด็กมาแย่งอาหารจากผู้ขายนั่นก็คือ น่าจะปลอดภัย . และในที่สุดหากเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่นำเสนอในแผงขายไม่ได้ถูกปิดโดยผู้ปรุงอาหารนั่นก็จะเพิ่มโอกาสที่อาหารจะปนเปื้อน
11 ไอศครีม
Shutterstock
เช่นเดียวกับอาหารแช่แข็งอื่น ๆ แต่น่าเสียดายที่สิ่งนี้ หลักในการเดินทาง ดีกว่าปล่อยให้ไม่มีใครแตะต้อง ครั้งเดียวที่อาจยอมรับได้ในการเลียซอฟต์เสิร์ฟคือเมื่อคุณซื้อจากร้านที่มีชื่อเสียงหรือร้านค้ายอดนิยม อย่าซื้อไอศกรีมจากร้านเล็ก ๆ โดยไม่มีใครต่อแถวนี่คือธงสีแดงที่แน่นอน หากคุณยังอยากทานอะไรหวาน ๆ Wilson-Howarth ขอแนะนำให้ใช้เชอร์เบทผลไม้ที่มีกรดมากกว่าและแบคทีเรียน้อยลง
เนื้อสัตว์และชีส 12 ชิ้น
Shutterstock
อีกครั้งเนื้อทั้งหมดที่ไม่สดจากเตาย่างไม่ใช่ทางออกที่ปลอดภัยสำหรับกระเพาะอาหารอเมริกันที่บอบบางของคุณ เดวิดแอลโรเก แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การเดินทางที่ Swedish Covenant Hospital และ Roque-Ponton Medical Group S.C. ในชิคาโก 'เมื่อคุณเดินทางคุณควรกินอาหารที่ปรุงสุกร้อนและนึ่งเท่านั้น' เขากล่าว วอชิงตันโพสต์ . นอกจากนี้ชีสใด ๆ ที่ทิ้งไว้ในกล่องอาหารสำเร็จรูปจะมีแบคทีเรียที่คุณไม่ต้องการยุ่งด้วย
13 ชิชา
Shutterstock
หากคุณกำลังเดินทางในลุ่มน้ำอเมซอนและชนเผ่าในท้องถิ่นเสนอเครื่องดื่มหมักในท้องถิ่นให้คุณอย่าถูกล่อลวง Chicha เป็นเครื่องดื่มหมักที่มักมาจากธัญพืชข้าวโพดหรือผลไม้และมักจะไม่ใช่น้ำลาย เป็นเรื่องปกติสำหรับชนเผ่าในท้องถิ่นที่ต้องเคี้ยวหัวมันสำปะหลังและตามตัวอักษร น้ำลาย กลับเข้าไปในส่วนผสม
ความสำคัญของผีเสื้อสีขาว
14 อาหารจากร้านอาหารที่ว่างเปล่า
Shutterstock
เช่นเดียวกับคนขายของริมถนนมีบางสถานการณ์ที่นำเสนอธงสีแดงในขณะที่รับประทานอาหารและรับประทานอาหารในต่างประเทศ หากร้านอาหารว่างเปล่าแม้ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนอาจมีเหตุผล - และคุณไม่ควรยึดติดเพื่อหาสาเหตุว่านั่นคืออะไร มุ่งหน้าไปยังร้านอาหารที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติหรือระดับประเทศหรือเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น คุณไม่สามารถดูพ่อครัวเตรียมอาหารของคุณได้
15 บุฟเฟ่ต์
Shutterstock
บุฟเฟ่ต์ยังเป็นอีกแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียที่ไม่ต้องการ ยิ่งอาหารอยู่นานแบคทีเรียก็จะเกาะกินอาหารที่คุณกำลังจะกินเข้าไปมากขึ้น ข้ามสถานที่เหล่านี้ไปเลย ไม่เพียง แต่คุณจะช่วยตัวเองจากการทิ้งขยะในห้องน้ำต่างประเทศได้ 1 สัปดาห์ แต่คุณยังประหยัดแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นได้อีกหลายร้อยแคลอรี่อีกด้วย
16 สลัด
Shutterstock
เราทุกคนควรระมัดระวังมากขึ้นว่าเราไปหาสลัดมาจากไหนโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่การระบาดของเชื้ออีโคไลครั้งล่าสุด ในสหรัฐอเมริกา ถูกตรวจสอบย้อนกลับไปยังผักกาดหอมโรเมน แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงสลัดขณะเดินทางไปต่างประเทศหากคุณต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้เลือกซื้อบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ได้สัมผัสแหล่งน้ำในท้องถิ่นใด ๆ เนื่องจากผักกาดหอมสดมักมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
ข้าวผัด 17
Shutterstock
เนื่องจากข้าวผัดส่วนใหญ่ใช้เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วจึงมีโอกาสหยิบขึ้นมาได้ แบคทีเรียและโรค Wilson-Howarth กล่าวว่าจะเพิ่มขึ้นเมื่อเนื้อเหลือแล้วทอด เลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยกว่าเช่นน้ำซุปร้อนๆ 'มันสดชื่นมากและปลอดภัยกว่า มันให้พลังงานและให้ความชุ่มชื้น 'เธอกล่าว
18 น้ำประปา
Shutterstock
คปท. ยืนยันว่านักท่องเที่ยวทุกคนในต่างประเทศ ประเทศที่มีแหล่งน้ำที่น่าสงสัย ควรติดน้ำดื่มบรรจุขวดตลอดเวลา หากคุณจำเป็นต้องใช้น้ำในท้องถิ่นให้แน่ใจว่าคุณได้ต้มก่อน ประเทศต่อไปนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีน้ำดื่มที่เลวร้ายที่สุดในโลก: เม็กซิโกคองโกปากีสถานกานาเนปาลกัมพูชาไนจีเรียจีนรัสเซียตุรกีและทั้งทวีปอเมริกาใต้
19 เครื่องดื่มน้ำพุ
Shutterstock
สามีนอกใจฉันจะทำยังไงดี
ร้านอาหารส่วนใหญ่ทำเครื่องดื่มน้ำพุโดยใช้น้ำประปาในท้องถิ่นดังนั้นเครื่องดื่มที่คุณเลือกจึงดีที่สุดในกระป๋องขณะเดินทางไปต่างประเทศ
20 น้ำแข็ง
Shutterstock
เนื่องจากน้ำมาจากน้ำแข็งจึงไม่น่าแปลกใจ เมื่อคุณสั่งวิสกี้ในต่างประเทศอย่าลืมใช้มันให้เรียบร้อย และหากต้องการทราบวิธีอื่น ๆ ในการหลีกเลี่ยงการถูกกีดกันขณะพักร้อนโปรดดูสิ่งเหล่านี้ 30 วิธีอันชาญฉลาดในการหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยเมื่อคุณเดินทาง .
