เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่ามีอะไรมากกว่าการลดแคลอรี่และออกกำลังกายเพิ่มขึ้น ตาม ทารา คอลลิงวูด , MS, RDN, CSSD, LD/N, ACSM-CPT, นักโภชนาการด้านกีฬาที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการ การรับประทานอาหารอย่างมีสติและสัญชาตญาณสามารถช่วยเปลี่ยนความสัมพันธ์ของคุณกับอาหารและลดน้ำหนักได้ “ความสามารถในการรู้สึกหิวและความอิ่มเป็นคุณสมบัติที่เราแต่ละคนเกิดมาด้วย” เธออธิบาย ชีวิตที่ดีที่สุด . 'เมื่อเวลาผ่านไป เราพัฒนานิสัยที่ขัดขวางไม่ให้เรารับประทานอาหารตามสัญชาตญาณ เช่น ทำความสะอาดจาน รับประทานอาหารหน้าโทรทัศน์ รับประทานอาหารเพราะมีอาหารอยู่ ทำงานหลายอย่างพร้อมกัน และอื่นๆ อีกมากมาย' ต่อไปนี้คือวิธีรวมการกินอย่างมีสติเข้ามาในชีวิตของคุณ
1
การกินอย่างไร้เหตุผล: ทำไมเราถึงกินมากกว่าที่เราคิด
Collingwood อธิบายว่าพวกเราส่วนใหญ่กินมากกว่าที่เราคิด “เชื่อหรือไม่ว่าเราตัดสินใจเรื่องอาหารมากกว่า 200 รายการทุกวัน ไม่ว่าเราจะหิวหรือไม่ก็ตาม” เธอกล่าว “ถ้าคุณไม่หิวจริงๆ ก็ยังมีอีกปัจจัยหนึ่งที่กระตุ้นให้คุณกิน”
2
สิ่งเหล่านี้คือสิ่งกระตุ้นที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารแบบไร้เหตุผล
คำแนะนำอัศวินแห่งดาบ
ตามข้อมูลของ Collingwood สิ่งกระตุ้นรวมถึงการรับประทานอาหารไม่เพียงเพราะความหิวเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงสิ่งต่างๆ เช่น ครอบครัว สังคม กลิ่น ความเบื่อหน่าย นิสัย ความเครียด สิ่งรบกวนสมาธิ รางวัล ความต้องการ ความต้องการ ความเหนื่อยล้า อารมณ์ ช่วงเวลาของวัน และอื่นๆ
3
1. ถามตัวเองว่าคุณหิวจริงๆ หรือไม่
ก่อนอื่น ถามตัวเองว่าคุณหิวทางร่างกายหรือแค่ 'อยาก' กินหรือเปล่า คอลลินวูดสนับสนุน 'ถ้าคุณหิวจริงๆ ก็ให้ทานอาหารว่างหรือมื้ออาหาร หากคุณแค่ทานอาหารแก้เบื่อ อารมณ์ หรือช่วงเวลาของวัน ให้เปลี่ยนเส้นทางตัวเองไปยังกิจกรรมอื่นจนกว่าคุณจะรู้สึกหิว' เธอกล่าว
4
ขจัดสิ่งรบกวน
ประการที่สอง ขจัดสิ่งรบกวนสมาธิ “ปิดทีวี ปิดคอมพิวเตอร์ วางหนังสือเล่มนั้นไป รับประทานให้จุใจ จะได้สัมผัสประสบการณ์การกินอย่างเพลิดเพลิน ใส่ใจกับกลิ่น การนำเสนอ เนื้อสัมผัส และรสชาติ สิ่งนี้จะ ช่วยให้คุณกินช้าลงและประเมินได้ว่าคุณกำลังทานอาหารเพราะคุณหิวหรือเพราะสิ่งกระตุ้นภายนอก” Collingwood แนะนำ
5
กินที่โต๊ะ
ถ้าคุณเป็นสายรับ
เธอยังอธิบายด้วยว่าสถานที่ที่คุณทานอาหารเป็นสิ่งสำคัญ “บางทีคุณอาจคุ้นเคยกับการทานอาหารเช้าระหว่างทางไปทำงาน ทานอาหารกลางวันที่โต๊ะ หรือทานของว่างยามบ่ายในรถ ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม การทานอาหารระหว่างเดินทางมากกว่าที่โต๊ะก็ไม่เอื้ออำนวย การกินอย่างมีสติ” เธอเผย “การใช้เวลานั่งที่โต๊ะเพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหารจะช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับสิ่งที่ร่างกายต้องการได้” ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
6
ใส่อาหารของคุณลงบนจาน
เธอยังแนะนำให้ทานอาหารนอกจานด้วย 'การรับประทานอาหารนอกบรรจุภัณฑ์นำไปสู่การกินมากเกินไป การจัดอาหารบนจานเป็นกลลวงที่มองเห็นได้ โดยจะบังคับให้คุณรับรู้ว่าคุณกำลังจะรับประทานอะไรก่อนที่จะรับประทาน ส่วนของคุณอาจดูเหมือนมีขนาดใหญ่กว่าบนจานมาก มันคงจะโผล่มาในกระเป๋า ทำให้คุณต้องใส่กลับไปบ้างในภายหลัง” คอลลิงวูดกล่าว
ที่เกี่ยวข้อง: 2 ทางเลือกที่มีประโยชน์พอๆ กับการเดิน 10,000 ก้าว
7
ระวังเครื่องวัดความหิวโหยของคุณ
สุดท้ายนี้ ให้ระวังเครื่องวัดความหิวและอิ่มของคุณ “เราทุกคนเกิดมาพร้อมกับความสามารถในการกินอย่างมีสติ แต่เป็นทักษะที่สูญหายไปตลอดชีวิต” คอลลิงวูดอธิบาย 'เรียนรู้วิธีการกินอย่างมีสติโดยใช้เครื่องวัดความหิวซึ่งจะจัดอันดับความหิวของคุณตามระดับ 1-10 โดย 1 คือหิวโหย และ 10 กำลังอิ่ม เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้เรียนรู้ที่จะวางส้อมลงเมื่อคุณพอใจ ( 6-7) และกินเมื่อคุณเริ่มหิว (3) และไม่รอจนกว่าคุณจะหิวโหยจริงๆ'
ลีอาห์ กรอธ Leah Groth มีประสบการณ์หลายทศวรรษในทุกเรื่องที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ความสมบูรณ์แข็งแรง และการออกกำลังกาย อ่าน มากกว่า
