มีเหตุผลมากมายที่การกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่คุ้มค่า นอกจากจะช่วยคุณแล้ว จัดการน้ำหนักของคุณ ,การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถ ยืดอายุของคุณ โดยการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็งบางชนิด และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มันยังคงเป็นความท้าทายได้: เราตัดสินใจที่จะทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ พยายามอย่างเต็มที่เพื่อปฏิบัติตามแผน และในที่สุดก็สูญเสียความตั้งใจและกลับไปสู่รูปแบบการกินแบบเดิมๆ ก่อนที่จะมีความก้าวหน้าอย่างแท้จริง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า จริง ความสำเร็จขึ้นอยู่กับความสามารถของเราในการผลักดันแรงบันดาลใจเริ่มแรกเพื่อสร้างความพยายามที่มีความหมายและยั่งยืนมากขึ้น พร้อมที่จะทำการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนในที่สุดแล้วหรือยัง? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีกระตุ้นให้ตัวเองรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ตามที่โค้ชด้านสุขภาพและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวไว้
ที่เกี่ยวข้อง: 11 นิสัย 'ดีต่อสุขภาพ' ที่ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น .
1 เขียนเป้าหมาย SMART ลงไป
สิ่งแรกที่คุณควรทำเมื่อเริ่มต้นแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพใหม่คือจดรายการเป้าหมาย SMART ตามที่กล่าวไว้ ไบรอัน เดวิส , ก โค้ชด้านโภชนาการที่ได้รับการรับรองจาก NASM . เป้าหมายเหล่านี้เป็นเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง วัดผลได้ บรรลุผลได้ เกี่ยวข้อง และมีกำหนดเวลา
แม้ว่าหลายๆ คนจะวัดความสำเร็จของตนด้วยการตั้งเป้าไปที่ตัวเลขเฉพาะจากตาชั่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สร้างเป้าหมายที่เกี่ยวข้องกับนิสัยของคุณแทน ตัวอย่างเช่น คุณอาจตัดสินใจว่าจะกินผักใบเขียวสองถ้วยต่อวัน หรือจำกัดของว่างแปรรูปให้เหลือสัปดาห์ละครั้ง ซึ่งเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ 2 ประการที่อาจนำไปสู่การลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมดีขึ้น
คุณสามารถติดตามความคืบหน้าได้โดยการตรวจสอบแต่ละเป้าหมายทุกวันเมื่อคุณบรรลุเป้าหมาย เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ ให้มองย้อนกลับไปดูความก้าวหน้าของคุณเพื่อเฉลิมฉลองความสำเร็จและค้นหาส่วนที่จำเป็นต้องปรับปรุง
2 กำจัดสิ่งของที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกจากห้องครัวของคุณ
เมื่อคุณตัดสินใจว่าคุณพร้อมที่จะรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว บ่อยครั้งการยกเครื่องห้องครัวของคุณใหม่อาจง่ายกว่าการควบคุมอาหารของตัวเอง ด้วยการกำจัดสิ่งของที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกจากตู้เย็น ตู้ และตู้กับข้าว คุณจะเตรียมพร้อมสำหรับความสำเร็จโดยการจัดสภาพแวดล้อมให้สอดคล้องกับเป้าหมาย นั่นเป็นเหตุผล โมนา เคิร์สเตน ,ปริญญาเอก,มีใบรับรอง โค้ชด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีแบบองค์รวม แนะนำให้เริ่มต้นแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ๆ ด้วยการปรับปรุงโฉมห้องครัว
ทำนายฝัน โดดตึก
“กำจัดขนมและของขบเคี้ยวที่น่าดึงดูดและของขบเคี้ยวแปรรูปเหล่านั้นออกไปและเติมอาหารสดที่มีประโยชน์ให้กับชั้นวางของคุณแทน เติมผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืชเต็มเมล็ดในตู้เย็นและตู้ของคุณ” เธอกล่าว ชีวิตที่ดีที่สุด 'เมื่อทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกลายเป็นทางเลือกที่ง่าย คุณจะเข้าถึงทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องคำนึงถึง การกำจัดสิ่งของที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกไปจะช่วยลดสิ่งล่อใจและสัญญาณบ่งชี้ที่สม่ำเสมอในการรับประทานอาหารที่ไม่ดี'
ที่เกี่ยวข้อง: 15 นิสัยที่เปลี่ยนแปลงชีวิตเพื่อเพิ่มกิจวัตรด้านสุขภาพของคุณ .
3 สำรวจการทดแทนส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ
การไดเอทคือการปฏิเสธอาหารที่คุณชอบ และการไดเอทแทบไม่เคยได้ผลในระยะยาว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ข้อจำกัด ให้ลองเปลี่ยนส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพมาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทน ด้วยวิธีนี้ คุณยังคงเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดได้มากมายโดยไม่รู้สึกว่าคุณพลาด หรือแย่กว่านั้นคือหมดแรง
สไตล์ผู้ชายอายุ 40 ปี 2018
“เปลี่ยนเนยและน้ำมันสำหรับซอสแอปเปิ้ลที่ไม่หวานหรือน้ำซุปข้นฟักทองในขนมอบ ผสมกล้วยแช่แข็งเข้ากับครีมที่ดีแทนการกินไอศกรีมที่มีไขมันสูงปกติ และสลัดชั้นนำที่มีถั่วชิกพีปิ้งมากกว่าขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและโปรตีน” Kirstein แนะนำ . 'การรู้ว่าคุณสามารถทานอาหารตามใจชอบและอิ่มเอมใจในเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพได้ จะช่วยให้คุณกระตุ้นตัวเองให้ทานอาหารโดยรวมได้ดีขึ้นได้ง่ายขึ้น'
4 รู้ว่า 'ทำไม' ของคุณ
เวเรด เดอ ลีว โค้ชด้านโภชนาการที่ได้รับการรับรองจากเมมฟิส และ บล็อกเกอร์สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ กล่าวว่าการที่จะรักษาแรงบันดาลใจไว้ได้นั้น สิ่งสำคัญคือต้องเจาะลึกและทำความเข้าใจ ทำไม คุณต้องการที่จะกินเพื่อสุขภาพ นี่เป็นแรงจูงใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในครอบครัวของเธอเอง เธอกล่าว ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
“สำหรับสามีและฉัน เป็นการเฝ้าดูน้ำตาลในเลือดของสามีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและถึงขั้นเป็นโรคเบาหวาน” เธอกล่าว ชีวิตที่ดีที่สุด . 'การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเขา และเรารู้สึกขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น 'ทำไม' อันทรงพลังนี้เป็นสิ่งที่ทำให้เราอยู่ในทางตรงและแคบเกือบทุกวันในช่วง 12 ปีที่ผ่านมา คืออะไร ของคุณ ทำไม?'
ที่เกี่ยวข้อง: 5 สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณไม่ได้รับประทานผักใบเขียวเพียงพอ นักโภชนาการกล่าว .
5 จดบันทึกอาหาร.
การติดตามข้อมูลบางอย่างจากมื้ออาหารของคุณอาจเป็นอีกวิธีหนึ่งในการกระตุ้นให้คุณกินอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งอาจรวมถึงประเภทอาหาร ขนาดปริมาณ ข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารหลัก หรือสิ่งอื่นใดที่ช่วยให้คุณดำเนินการได้
“หยิบสมุดบันทึกแล้วเริ่มจดทุกสิ่งที่คุณกินและดื่มทุกวัน การบันทึกมื้ออาหารและของว่างลงในบันทึกอาหารจะเพิ่มความตระหนักรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของคุณ” Kirstein กล่าว 'ความรับผิดชอบเป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก การบันทึกการบริโภคของคุณจะช่วยให้คุณมีแรงบันดาลใจในการบรรลุเป้าหมายด้านโภชนาการ'
6 ลองสูตรใหม่ๆ.
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเสียสละรสชาติเสมอไป ที่จริงแล้ว ความสนใจที่เพิ่งค้นพบในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยจุดประกายความรักในการทำอาหารได้
“ค้นหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าตื่นเต้นและค้นหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณชอบกิน ใส่สี รสชาติ และเนื้อสัมผัสให้มากขึ้นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจ” Kirstein แนะนำ 'การค้นพบสูตรอาหารที่อร่อยและสนุกสนานทำให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องสนุกมากกว่างานบ้าน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาแรงบันดาลใจ'
ที่เกี่ยวข้อง: 4 วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก (โดยไม่ต้องใช้ Ozempic) .
7 วางแผนมื้ออาหารของคุณในแต่ละสัปดาห์
การวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าสามารถช่วยให้คุณไม่ต้องคาดเดาเรื่องเวลารับประทานอาหารได้ สิ่งนี้จะทำให้คุณตัดสินใจรับประทานอาหารหุนหันพลันแล่นน้อยลง
คุณควรซักเสื้อชั้นในบ่อยแค่ไหน
“อย่าปล่อยให้ตัวเองกลับบ้านเวลา 18.00 น. โดยไม่มีแผนสำหรับมื้อเย็น” DeLeeuw กล่าว 'ทางที่ดีควรวางแผนสำหรับสัปดาห์และเตรียมอาหารบางส่วนไว้ล่วงหน้าสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง จากนั้นจึงแบ่งส่วนและแช่เย็นหรือแช่แข็ง'
8 อย่ายึดติดกับสิ่งที่คุณกินไม่ได้
เมื่อยึดมั่นในแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การมองเห็นอย่างเจาะลึกเกี่ยวกับอาหารนั้นอาจเป็นเรื่องง่าย ไม่ได้ บนเมนู อย่างไรก็ตาม DeLeeuw กล่าวว่าคุณควรพยายามเน้นไปที่อาหารอร่อยๆ ทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้ แทนที่จะจมอยู่กับข้อจำกัดของตัวเอง
“ลูกสาววัยเรียนของฉันเพิ่งเริ่มรับประทานอาหารสไตล์ Paleo” โค้ชด้านโภชนาการกล่าว “เช้านี้ เธอส่งรูปอาหารเช้าแสนอร่อยของเธอมาให้ฉัน ไข่สองฟองทอดในเนย มันเทศย่าง และอะโวคาโดสุกสวยๆ หนึ่งลูก เธอพูดว่า 'ฉันจะพลาดการกินโดนัทได้ยังไง ในเมื่อมื้อนี้อร่อยและอิ่มเอิบมาก' และทำให้ฉันรู้สึกดีและมีพลังเป็นเวลาหลายชั่วโมง!''
ที่เกี่ยวข้อง: 12 อาหารที่ดีที่สุดเพื่อลดความวิตกกังวลผู้เชี่ยวชาญกล่าว .
9 เริ่มเล็กๆ.
เดวิสกล่าวว่าหากคุณมุ่งมั่นที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นกิจวัตรเป็นอันดับแรก ก็ควรที่จะเริ่มต้นจากเล็กๆ น้อยๆ โดยเลือกนิสัยหลักๆ สองสามข้อที่คุณต้องการจัดการ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารที่เหมือนกันหลายๆ อย่าง แต่เปลี่ยนขนาดมื้ออาหารด้วยการรับประทานอาหารจากจานที่เล็กลง หรือคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนสัดส่วนบนจานของคุณโดยใส่ผักเป็นอาหารจานหลักและลดปริมาณเนื้อสัตว์เป็นกับข้าว
'ฉันแนะนำให้ผู้คนทำการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ แทนที่จะเปลี่ยนโภชนาการใหม่ทั้งหมด' เดวิสอธิบาย “หากมีใครกินมากเกินไปมาหลายปีหรือไม่ดีต่อสุขภาพ การขอให้พวกเขาเปลี่ยนอาหารทันทีคงเป็นเรื่องยากที่จะทำตาม แบ่งมันออกเป็นขั้นตอนเล็กๆ ที่สามารถทำได้”
10 ใช้รางวัลที่ไม่ใช่อาหาร
สุดท้ายนี้ คุณสามารถกระตุ้นให้ตัวเองทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้โดยใช้รางวัลที่ไม่ใช่อาหารเพื่อเฉลิมฉลองการบรรลุเป้าหมายของคุณ เช่น หากคุณทำตามแผนได้สำเร็จเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณอาจพาตัวเองไปดูหนังในโรงหนังหรือซื้อยาทาเล็บอันใหม่ที่คุณอาจหาซื้อไม่ได้ เมื่อคุณบรรลุเป้าหมายที่ใหญ่กว่า เช่น ทำตามแผนเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณก็จะได้รับรางวัลที่ใหญ่กว่านั้นอีก
สิ่งเหล่านี้จะมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งหากเป็นเช่นนั้น มุ่งเน้นไปที่การดูแลตนเอง หรือจัดการกับแรงกระตุ้นที่อาจทำให้เกิดรูปแบบการกินมากเกินไปหรือการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น หากคุณพบว่าการทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีผ่อนคลายความเครียด การนวดเพื่อสุขภาพทุกๆ สัปดาห์สามารถให้รางวัลแก่พฤติกรรมที่ดีของคุณในขณะเดียวกันก็ช่วยปัญหาที่ซ่อนอยู่ด้วย
หากต้องการเคล็ดลับด้านสุขภาพเพิ่มเติมที่ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวรายวันของเรา .
คำใหญ่ที่จะทำให้คุณดูฉลาด
Best Life นำเสนอข้อมูลล่าสุดจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ งานวิจัยใหม่ๆ และหน่วยงานด้านสุขภาพ แต่เนื้อหาของเราไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำจากมืออาชีพ หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลด้านสุขภาพ โปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณโดยตรงเสมอ
ลอเรน เกรย์ ลอเรน เกรย์เป็นนักเขียน บรรณาธิการ และที่ปรึกษาจากนิวยอร์ก อ่าน มากกว่า
