หากคุณกำลังดิ้นรนเพื่อ รักษาน้ำหนักให้แข็งแรง , คุณไม่ได้โดดเดี่ยว. ปัจจุบันอเมริกามีอัตราโรคอ้วนอยู่ที่ 43 เปอร์เซ็นต์ - หนึ่งในประเทศที่สูงที่สุดในบรรดาประเทศที่ร่ำรวย เหตุผลนี้มีหลากหลายและซับซ้อน แต่มีประเด็นหลักบางประการที่ปรากฏขึ้นเมื่อคุณดูแนวโน้ม: การเข้าถึงอาหารสดราคาไม่แพงที่ราคาไม่แพง ปริมาณที่มาก ปริมาณน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ในแทบทุกอย่างไม่เพียงพอ และระดับการออกกำลังกายที่ต่ำ ล้วนมีส่วนทำให้ รอบเอวที่ขยายใหญ่ขึ้นของเรา
ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากจึงมองหาแรงบันดาลใจจากประเทศอื่นเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไปของชาวอเมริกัน ตัวอย่างเช่น ญี่ปุ่นมีอัตราโรคอ้วนเพียงร้อยละ 4.5 ซึ่งหมายความว่าพลเมืองของประเทศต้องทนทุกข์ทรมานจากอัตราที่ต่ำกว่ามาก โรคหัวใจและหลอดเลือด , เบาหวานประเภท 2 และมะเร็งบางชนิด ตามการศึกษาในปี 2021 ใน วารสารโภชนาการคลินิกแห่งยุโรป ,ประเทศญี่ปุ่นก็มี อายุขัยเฉลี่ยที่ยาวนานที่สุด ในบรรดาประเทศ G7 ทั้งหมด
โยโกะ อิชิอิ YouTuber ผู้มีอิทธิพลทางโซเชียลมีเดีย และนักเคลื่อนไหว คิดว่าเธอรู้เหตุผล เมื่อเร็วๆ นี้ เธอได้แบ่งปันพฤติกรรมด้านสุขภาพ 4 ประการที่อาจส่งผลให้ญี่ปุ่นมีอัตราโรคอ้วนต่ำกว่าในอเมริกาถึง 90 เปอร์เซ็นต์
ที่เกี่ยวข้อง: ผลการวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าผู้คนที่มีอายุถึง 100 ปีมี 3 สิ่งนี้ที่เหมือนกัน .
1 เด็กญี่ปุ่นเรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการทำอาหารในโรงเรียน
ใน วิดีโอล่าสุด อิชิอิเล่าให้ฟังกับฟ็อกซ์นิวส์ว่าสุขศึกษาเริ่มต้นในญี่ปุ่นตั้งแต่เนิ่นๆ ในขณะที่เด็กๆ ยังอยู่ในโรงเรียนประถมศึกษา โดยเฉพาะเด็กๆ เรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการ ในชั้นเรียนคหกรรมศาสตร์ และยังสอนสูตรอาหารเฉพาะที่จะช่วยให้พวกเขามีนิสัยการกินเพื่อสุขภาพต่อไปในชีวิต ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'เราก็ทำอาหารในชั้นเรียนเหมือนกัน' อิชิอิอธิบายในวิดีโอ 'เช่นเดียวกับที่คุณทำการทดลองทางวิทยาศาสตร์ เราทำจริงและเข้าใจดี'
นอกจากนี้ นักเรียนทุกคนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาถึงมัธยมศึกษาตอนต้นจะได้รับอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพทุกวัน ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยข้าว ซุป จานปลาและผัก และนม อิชิอิกล่าวว่านี่เป็นตัวอย่างว่า 'อาหารกลางวันในอุดมคติ' ควรมีลักษณะอย่างไร โดยเน้นที่โภชนาการที่ดีและปริมาณอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
2 เด็กญี่ปุ่นมีเวลาออกกำลังกายในตัว
อิชิอิกล่าวว่านิสัยด้านสุขภาพที่สำคัญอีกประการหนึ่งในญี่ปุ่นคือการจัดสรรเวลาให้กับการออกกำลังกาย ในโรงเรียน นักเรียนมีชั้นเรียนพลศึกษาและมักจะเข้าร่วมชมรมศิลปะการต่อสู้ รวมถึงเคนโด้และยูโด
การเดินทางไปกลับจากโรงเรียนยังช่วยเพิ่มโอกาสในการออกกำลังกายอีกด้วย แม้ว่าเด็กอเมริกันส่วนใหญ่จะถูกบังคับให้ไปโรงเรียน แต่การเดินไปโรงเรียนถือเป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่น อิชิอิบอกว่าเมื่อโรงเรียนอยู่ไกลจากบ้าน ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กๆ จะขี่จักรยาน
“ในขณะที่เติบโตขึ้น เราได้สร้างระบบในการออกกำลังกายและพึ่งพาตนเอง” อิชิอิกล่าว
ที่เกี่ยวข้อง: 'Rucking' คือเทรนด์ฟิตเนสรูปแบบใหม่สำหรับทุกวัยที่จะทำให้คุณดูและรู้สึกอ่อนกว่าวัย .
3 ญี่ปุ่นให้รางวัลความรู้ด้านสุขภาพ
นิสัยด้านสุขภาพหลายอย่างของเราถูกกำหนดโดยบรรทัดฐานและความคาดหวังทางวัฒนธรรมของเรา ในอเมริกา เราต่อสู้กับข้อความที่ปะปนกันอย่างรุนแรง: ความกดดันอย่างที่สุดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านฟิตเนสและความงาม ต้องเผชิญกับโฆษณาหนักๆ ที่ไม่คำนึงถึงการกลั่นกรอง และรับประทานอาหารในปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น
ในญี่ปุ่น อิชิกล่าวว่ามีข้อความที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องสุขภาพ ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องปกติที่รายการวาไรตี้ทีวีจะทดสอบความรู้ด้านฟิตเนสหรือโภชนาการของคุณ และผู้คนจะพูดคุยกันในหัวข้อเหล่านี้ในสังคม
“เราจำเป็นต้องรู้เรื่องนี้ และถ้าคุณไม่ทำ นั่นก็เป็นเรื่องน่าอาย” อิชิอิกล่าว 'เรามีความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้มากเพื่อให้เราสามารถตามทันผู้อื่นได้'
4 ครอบครัวชาวญี่ปุ่นทำงานบ้านด้วยตัวเอง
ในโรงเรียนของญี่ปุ่น ไม่มีภารโรง นักเรียนมีหน้าที่ทำความสะอาดห้องเรียนและโถงทางเดินของตนเอง อิชิอิกล่าวว่าการเน้นการพึ่งพาตนเองยังคงดำเนินต่อไปตลอดช่วงวัยผู้ใหญ่ และท้ายที่สุดก็ทำให้ผู้คนมีความกระตือรือร้นทางร่างกายมากขึ้น
“เมื่อเราเติบโตในสังคมของเรา เราก็ไม่มีสาวใช้ แม้ว่าคุณจะค่อนข้างรวย แต่คุณก็ไม่ได้คิดเรื่องนั้น คุณทำทุกอย่างด้วยตัวเองและทำความสะอาดด้วยตัวเอง” เธอกล่าว
แม้ว่าคนอเมริกันส่วนใหญ่ไม่มีสาวใช้ แต่เราก็รู้เรื่องนี้ ความสะดวกสบายของรางวัล และระบบอัตโนมัติทุกครั้งที่เป็นไปได้ เช่น การสั่งซื้อสินค้าออนไลน์แทนที่จะเดินไปที่ร้าน สิ่งนี้ส่งผลให้มีการออกกำลังกายน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งท้ายที่สุดจะเป็นอุปสรรคต่อเป้าหมายด้านสุขภาพที่กว้างขึ้นของเรา
หากต้องการข่าวสารด้านสุขภาพเพิ่มเติมที่ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวรายวันของเรา .
ลอเรน เกรย์ ลอเรน เกรย์เป็นนักเขียน บรรณาธิการ และที่ปรึกษาจากนิวยอร์ก อ่าน มากกว่า
