พยายามที่จะลดน้ำหนัก? คุณอาจกำลังทำสิ่งนี้สิ่งหนึ่งผิด การศึกษาใหม่กล่าว

การหลั่งปอนด์ที่ไม่ต้องการคือ พูดง่ายกว่าทำ . จากการสำรวจความคิดเห็นของ Gallup 55 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกัน ต้องการลดน้ำหนักและ 84 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน ได้พยายามลดน้ำหนักด้วยวิธีการต่างๆ โดย 30 เปอร์เซ็นต์ใช้วิธีนี้น้อยกว่าหนึ่งเดือน

ในขณะที่อุปสรรคต่อ ลดน้ำหนัก แตกต่างกันไป เช่น ไม่ชอบออกกำลังกาย เวลาไม่เพียงพอ พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และการขาดการสนับสนุนจากครอบครัวและเพื่อนฝูง—งานวิจัยใหม่โดย สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน เผยให้เห็นว่าข้อผิดพลาดง่ายๆ อย่างหนึ่งในการตัดสินอาจเป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับบางคนที่พยายามลดน้ำหนัก อ่านเพื่อเรียนรู้ว่ามันคืออะไรและจะเอาชนะมันได้อย่างไร

อ่านสิ่งนี้ต่อไป: 4 ยาลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพที่สุดตามที่แพทย์ .

คาดหวังสิ่งกีดขวางบนถนนในการลดน้ำหนักของคุณ

ถ้าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายๆ เราก็คงไม่มีการระบาดของโรคอ้วนทั่วโลกอยู่ในมือ ในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว ผู้ใหญ่ 42 เปอร์เซ็นต์ ถือว่าเป็นคนอ้วน ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีคะแนนดัชนีมวลกาย (BMI) 30 หรือสูงกว่า ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) รายงานและคาดว่าจำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อพิจารณาว่าเพิ่มขึ้นประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา

ข้อผิดพลาดทั่วไปอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก? การจำกัดอาหารมากเกินไปและตั้งความคาดหวังที่ไม่สมจริงให้กับตนเอง ซึ่งนำไปสู่ ความเหนื่อยล้าทางจิตใจ ทำให้พวกเขาละทิ้งการรับประทานอาหารและกลับไปเป็นนิสัยการกินแบบเก่า

เคลซีย์ ลอเรนซ์ , RDN นักโภชนาการและที่ปรึกษาด้านโภชนาการสำหรับ สิ้นสุดเทียบกับ ตอนจบ , บอก ชีวิตที่ดีที่สุด , 'แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่อาหารที่คุณไม่สามารถกินได้ ให้เน้นที่อาหารที่ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ ผัก โปรตีนไร้มัน และธัญพืชเต็มเมล็ด' Lorencz เสริมว่าการติดตามอาหารทุกมื้อที่คุณกินเพื่อให้อยู่ภายในขีดจำกัดแคลอรี่ อาจทำให้การจดจ่ออยู่กับการกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยาก

'อาหารหลายชนิดที่ถือว่า 'ไม่ดีต่อสุขภาพ' ยังคงมีอยู่ในอาหารควบคุมแคลอรี่' ลอเรนซ์อธิบาย 'อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าการควบคุมอาหารจะดีต่อสุขภาพ เลิกโฟกัสที่แคลอรีและวางไว้บนอาหารและกลุ่มอาหารที่คุณกำลังรับประทาน'

อ่านสิ่งนี้ต่อไป: การทำเช่นนี้เป็นเวลา 10 นาทีสองครั้งต่อสัปดาห์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ แพทย์กล่าว .

การทำเช่นนี้สามารถบ่อนทำลายความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณ

ผู้อดอาหารเรื้อรังรู้ดีว่ายากแค่ไหนที่จะลดจำนวนลง เป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดเมื่อคุณทำทุกอย่างถูกต้อง เช่น ออกกำลังกาย ลดแคลอรี่ และรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่เห็นผล แต่การศึกษาใหม่อาจมีคำตอบ ตามการวิจัยเบื้องต้นที่จะนำเสนอที่ การประชุมทางวิทยาศาสตร์ของ American Heart Association 2022 ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักมักจะประเมินค่าสูงไปว่าอาหารของพวกเขาดีต่อสุขภาพแค่ไหน ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

เจสสิก้า เฉิง , ปริญญาเอก, ผู้เขียนศึกษาและนักวิจัยหลังปริญญาเอกด้านระบาดวิทยาที่ ฮาร์วาร์ด ที.เอช. โรงเรียนสาธารณสุขจันทน์ กล่าวใน ข่าวประชาสัมพันธ์ 'เราพบว่าแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผู้คนจะรู้ว่าผักและผลไม้มีสุขภาพดี แต่ก็อาจมีความเชื่อมโยงระหว่างสิ่งที่นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพพิจารณาว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล เมื่อเทียบกับสิ่งที่ประชาชนคิดว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล'

คนส่วนใหญ่ประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับสุขภาพของนิสัยการกินของพวกเขา

สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยได้คัดเลือกผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน 116 คนที่มีอายุระหว่าง 35-58 ปี ซึ่งกำลังพยายามลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน ผู้เข้าร่วมได้พบกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อหารือเกี่ยวกับโภชนาการและนิสัยการกินของพวกเขา จากนั้นพวกเขาก็ติดตามทุกสิ่งที่พวกเขากินและดื่มเป็นเวลาหนึ่งปีโดยใช้แอพ FitBit ในขณะที่ชั่งน้ำหนักตัวเองทุกวันและสวมอุปกรณ์ติดตามเพื่อตรวจสอบการออกกำลังกาย

หลังจากประเมินอาหารของผู้เข้าร่วมในช่วงเริ่มต้นและสิ้นสุดการศึกษาตลอดทั้งปี นักวิจัยได้มอบหมายให้แต่ละคน ดัชนีการกินเพื่อสุขภาพ (HEI) คะแนน—การวัดคุณภาพอาหารที่ใช้ในการกำหนดว่าอาหารสอดคล้องกับคำแนะนำของ แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน (DGA) . ผู้เข้าร่วมยังใช้ HEI เพื่อให้คะแนนคุณภาพอาหารเมื่อสิ้นสุดการศึกษา

นักวิจัยพบว่า 75% ของคะแนนการรับรู้ HEI ของผู้เข้าร่วมไม่สอดคล้องกับของนักวิจัย และในกรณีส่วนใหญ่ ตัวเลขของผู้เข้าร่วมก็สูงขึ้น นอกจากนี้ ในการประเมินว่าอาหารของพวกเขาดีขึ้นมากเพียงใดในระหว่างการศึกษา ผู้เข้าร่วมเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ประเมินได้อย่างถูกต้องว่านิสัยการกินของพวกเขาดีขึ้นมากเพียงใด

เหตุใดจึงมีช่องว่างระหว่างการรับรู้และคุณภาพอาหารที่เกิดขึ้นจริง? Lorencz กล่าวว่า 'ความคลาดเคลื่อนส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะขาดความรู้เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ แต่มีแนวโน้มมากกว่า การรับรู้ว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นนั้นยิ่งใหญ่กว่าที่เป็นอยู่' 'เป็นการง่ายที่จะมุ่งเน้นไปที่แง่มุมหนึ่งของการกินเพื่อสุขภาพ เช่น การกินผักให้มากขึ้น และละเลยด้านที่มีคุณค่าอื่นๆ เช่น การตัดน้ำตาลที่เติมและไขมันอิ่มตัวออก'

สำหรับข่าวสารด้านสุขภาพเพิ่มเติมที่ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวประจำวันของเรา .

การคำนึงถึงนิสัยการกินและคุณภาพของโภชนาการสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนกำลังหลอกตัวเองเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา โซเชียลมีเดียและโฆษณาทำการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนนับไม่ถ้วนว่า 'ดีต่อสุขภาพ' โดยแท้จริงแล้ว พวกมันประกอบด้วยน้ำตาลที่เติมเข้าไป ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และส่วนผสมที่ซ่อนอยู่อื่นๆ ที่ขัดขวางการลดน้ำหนัก จำไว้ว่าครั้งต่อไปที่คุณซื้อของหรือหาของว่าง

หากคุณกำลังพยายามที่จะใส่ใจกับนิสัยการกินและคุณภาพอาหารของคุณมากขึ้น Lorencz มีคำแนะนำสองสามข้อ

'ในขณะที่การติดตามอาหารในแอปหรือบนกระดาษอาจเป็นประโยชน์กับบางคน แต่ก็สามารถสร้างความวิตกกังวลด้านอาหารให้กับคนอื่นๆ ได้' เธออธิบาย 'แทนที่จะติดตามอาหารทุกจาน ให้มองที่กลุ่มอาหารแล้วพยายามหาสิ่งที่ดีต่อสุขภาพให้เพียงพอ ตั้งเป้าให้ทานผลไม้อย่างน้อย 2 ถ้วย ผัก 3 ถ้วย และโปรตีนไม่ติดมัน 5 ออนซ์ทุกวัน' การได้รับอาหารที่มีสารอาหารสูงและดีต่อสุขภาพเพียงพอในอาหารของคุณ ตามธรรมชาติแล้ว คุณจะมีพื้นที่เหลือน้อยลงสำหรับอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าโดยไม่ติดตามทุกคำที่กัด

อดัม เมเยอร์ อดัมเป็นนักเขียนด้านสุขภาพ นักโภชนาการแบบองค์รวมที่ผ่านการรับรอง และเป็นนักกีฬาจากพืช 100% อ่าน มากกว่า